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Receta de Arroz con Leche a la Castellana
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Arroz con Leche a la Castellana

50 min
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El mejor arroz con leche que hayas probado, delicioso. Esta receta es especial por que el arroz se perfuma con canela, naranja y limón dándole ese toque cítrico que hace la diferencia al arroz con leche de otros lugares. Prepara en casa la mejor receta y sorprende a todos.
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Arroz con Leche a la Castellana
El mejor arroz con leche que hayas probado, delicioso. Esta receta es especial por que el arroz se perfuma con canela, naranja y limón dándole ese toque cítrico que hace la diferencia al arroz con leche de otros lugares. Prepara en casa la mejor receta y sorprende a todos.

Ingredientes

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  • 400 gramos de arroz
  • 1 1/2 litros de leche
  • 1 raja de canela
  • 1 limón
  • 1 naranja
  • 1 cucharada de canela en polvo
  • 2 vasos de agua
  • 8 cucharadas de azúcar
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Arroz con Leche a la Castellana

Preparación

Remoja el arroz en una olla grande, y lo dejamos de 5 - 10 min.
Transcurrido el timepo le agrega, en la misma olla la leche, el palito de canela, las cáscaras de limón y naranja, así como el azúcar, poniendo el cazo sobre fuego y que hierva lentamente, removiendo de vez en cuando.
Deja de 20 a 25 min. sin dejar de mover y destapado el recipiente.
Por último lo vierte en un fuente y espolvorea con la canela en polvo.
Karina

Karina Perez


TIPS

"Para que no tengas duda de que te queda duro puedes dejarlo remojado unas horas antes y asi estará más en su punto."

PRESENTACIÓN

"Puedes decorarlo con pasitas o chispas de chocolate se ve más apetitoso."

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Rosalic A Rosalic A
2014-11-08T11:04:09.00-06
Sugerencia No has pensado en colocarle leche condensada?
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Arroz con Leche a la Castellana

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
274
kcal
14%
274 kcal
Carbohidratos
71.1
g
24%
71.1 g
Proteinas
3.4
g
6.8%
3.4 g
Lípidos
0.3
g
0.5%
0.3 g
Fibra dietética
4.3
g
8.6%
4.3 g
Azúcares
35.9
g
40%
35.9 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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