Cocinando Juntos

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Arroz con Leche Cremoso con Chocolate

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Este Arroz con Leche Cremoso con Chocolate es una receta muy fácil y rápida de preparar. Descubre el como el sabor del chocolate amargo combina a la perfección con el tradicional postre de arroz con leche. Para este postre puedes agregar frutos secos como nueces o almendras.

Disfruta de una original receta como este Arroz con Leche Cremoso con Chocolate. Tiene una ralladura de limón que ayuda a que el postre no sea tan empalagoso. ¿Se te antoja probar esta versión de arroz con leche?

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Ingredientes

4 porciones

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1 litro de leche de vaca
100 gramos de arroz, corto y redondo
30 gramos de chocolate oscuro
1 raja de canela
1 limón, sólo la cáscara
50 gramos de azúcar

Preparación

En un cazo y añade la leche, la cáscara de limón, canela, azúcar y el arroz.

Cocina a fuego medio/alto y mueve mientras que el arroz va absorbiendo la leche. Esperaremos aproximadamente unos 30 minutos.

Añade trocitos de chocolate y sigue moviendo de forma que se funda con la leche. Integra perfectamente.

Sirve en porciones individuales.

TIPS

Lo bueno del arroz corto y redondo es que absorbe bastante bien líquido y aumenta su tamaño a la vez que se pone más blandito y jugoso. Puedes comerlo frío o caliente.

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