x
Deborah

Deborah Dana
ImagenReceta
2 fotos
Receta de Ate de Guayaba con Queso
Mar EO
Mar

Mar EO
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
2
Receta de Ate de Guayaba con Queso
Receta

Ate de Guayaba con Queso

40 mins
Media
36
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Dulce típico mexicano de la fruta, comúnmente se come con queso
Conoce más sobre Deborah Dana

Ingredientes

10 porciones
  • 2 manzanas
  • 3 tazas de azúcar
  • 3 limones
  • 1 kilo de guayaba

Preparación

Lavar las guayabas, colocarlas en agua hirviendo. Dejarlas ahí aproximadamente 5 minutos, o hasta que la cáscara empiece a reventarse.
Hervir la cáscara y los corazones de las 2 manzanas en 2 tazas con agua.
Disolver en una cacerola 1/2 taza con agua y 3 cucharadas de azúcar.
Cuando tenga consistencia de jarabe el contenido de la cacerola, agregar 1/2 taza con la infusión de cáscara y corazones de manzana.
Procesar las guayabas en la licuadora, colarlas y poner al fuego la pulpa obtenida.
Agregarle el jarabe a las guayabas, mezclando hasta que empiece a hervir, adicionar el azúcar restante sin dejar de mover durante 5 minutos
Agregar el jugo de limón y dejar al fuego. La mezcla estará lista cuando al moverla se vean las paredes de la cacerola, en ese momento, retirar del fuego.
En un molde recubierto con papel encerado verter la mezcla y dejarla reposar por 24 horas.
Guardar en recipientes bien tapados.

PRESENTACIÓN

Corte una rebanada fina y sírvala sobre un pastel de queso o queso fresco.

TIPS

Dura aproximadamente 2 meses, meter en bolsa de plástico sin aire para mayor conservación.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:
Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (2)
Anónimo
01/06/2016 21:35:48
¿Y el queso? Terrible receta. Nunca mencionaron el queso.
Paty M. Guajardo
09/05/2013 23:41:57
mmm que ricoo!

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS
Receta de Pay de Queso con Ate de Guayaba

Pay de Queso con Ate de Guayaba

20 Comentarios
Receta de Empanadas de Guayaba con Queso

Empanadas de Guayaba con Queso

3 Comentarios
Receta de Carlota de Guayaba

Carlota de Guayaba

2 Comentarios
Receta de Flan de Guayaba con Queso

Flan de Guayaba con Queso

15 Comentarios
Receta de Avena con Guayaba

Avena con Guayaba

6 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD