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Receta de Auténtico Dulce de Camote
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Receta de Auténtico Dulce de Camote
Receta
1

Auténtico Dulce de Camote

60 minutos
Baja
6 porciones
1
Este típico postre mexicano originario de puebla está hecho con camotes, azúcar, mantequilla, canela, crema y pasas. El postre se puede decorar con nuez o pasas.
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Ingredientes

  • 3 piezas de camote 150 gramos cada uno
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/3 de taza de mantequilla
  • 1/2 cucharada de canela en polvo
  • 1/2 taza de crema para batir
  • 1 cucharada de ralladura de naranja
  • 1/3 de taza de pasa
  • 1/3 de taza de nuez

    Preparación

    Pele y corte los camotes en cubos gruesos.
    En una olla con agua hirviendo cocine los camotes por 25 minutos o hasta que estén tiernos.
    Retire el camote del agua y haga puré. Mezcle con la mantequilla, la azúcar, la canela, la crema, las pasas y la ralladura de naranja.
    Pre caliente el horno a 180 grados centígrados. Coloque en puré en un plato redondo para hornear previamente engrasado y decore con la nuez. Horneé por 10 minutos. Retire del horno.

    PRESENTACIÓN

    Decore con la nuez o con pasas.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    365
    kcal
    18%
    Carbohidratos
    38.0
    g
    13%
    Proteínas
    3.5
    g
    7.0%
    Lípidos
    24.8
    g
    38%
    Fibra dietética
    2.1
    g
    4.2%
    Azúcares
    32.3
    g
    36%
    Colesterol
    57.2
    mg
    19%
    Esha
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (1)
    Blanca Salido Macias
    2013-11-15T19:43:10.00-06
    :) lo voy hacer lo mas pronto posible
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