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Elisa López

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Receta de Baby Merengues
Receta

Baby Merengues

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Baby merengues fáciles de preparar y deliciosos. Son unos merengues muy ricos pero cocinados de tamaño pequeño para hacerlo del tamaño de un bocado y no se desmoronen. Si quieres puedes hacerlos un poco más grandes.
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Ingredientes

12 porciones
  • 2 claras de huevo
  • 125 gramos de azúcar refinada
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

    Preparación

    Precalentar el horno a 150°C. Cubrir una charola para hornear con papel encerado.
    En un tazón grande, batir las claras de huevo a punto de nieve; es importante que estén a temperatura ambiente. Tener cuidado para que no se sequen.
    Incorporar poco a poco el azúcar hasta que se sienta suave al tacto.
    Incorporar la vainilla.
    Con una manga pastelera o bolsa de plástico, servir pequeñas porciones en la charola.
    Hornear durante 35 minutos o hasta que los merengues se sequen con cuidado de que no se vayan a dorar. Apagar el horno y dejar que se enfríen dentro del miso horno.

    PRESENTACIÓN

    Puedes servirlos individualmente o puedes juntar de dos en dos haciendo sándwiches, solo agrega chocolate blanco o amargo derretido para pegarlos y posteriormente déjalos enfriar.

    TIPS

    Puedes cambiar la vainilla por dos cucharaditas de café soluble o 1 y 1/2 cucharada de cocoa.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    38.2
    kcal
    1.9%
    Carbohidratos
    10.5
    g
    3.5%
    Proteínas
    0.7
    g
    1.5%
    Lípidos
    0.0
    g
    0.0%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    10.5
    g
    12%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (4)
    Damaris Medina Peña
    29/01/2019 14:02:53
    Esquisitas!!! Me encantaron 😁👌🏻
    Lou Gonzalez
    14/09/2017 16:31:45
    Excelente grado de facilidad ! Gracias!
    Dulce Ramirez
    22/10/2016 20:32:01
    A través de Android Muy sencillos y hermosos
    Anónimo
    23/02/2014 19:50:20
    ME ENCANTA SALIERON RICOS Y FACILES DE HACER

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