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Receta de Barritas Crocantes de Plátano y Amaranto
Receta

Barritas Crocantes de Plátano y Amaranto

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Rico snack de barritas saludables de plátano con amaranto y avena, con semillas de sésamo, endulzadas con miel. Puedes comerlas a cualquier hora del día. ¡Riquísimas!
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 1/2 barras de margarina sin sal
  • 1/3 tazas de Azúcar Refinada Great Value®
  • 1/4 tazas de miel de abeja Great Value®
  • 1 taza de plátano, verde, cortado en cubos pequeños
  • 2 cucharadas de ajonjolí
  • 1 taza de amaranto
  • 1 1/2 tazas de avena

Preparación

Precalienta el horno a 180° C.
Calienta una ollita a fuego medio y agrega la margarina, el azúcar y la miel. Cocina hasta integrar sin dejar que hiervan.
Incorpora el plátano, con las semillas de sésamo, el amaranto y la avena. Reserva.
En una charola profunda bien engrasada, agrega la mezcla y comprime perfectamente bien. Hornea la mezcla durante 20 minutos. Retira del horno y refrigera.
Corta las barritas a tu gusto. Sirve y reserva.
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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
347.3
kcal
17.37%
Carbohidrato, por diferencia
48
g
16%
Proteína
5.8
g
11.6%
Lípido total (grasa)
15.9
g
24.46%
100
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Proporcionado por USDA
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