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Receta de Barritas Crocantes de Plátano y Amaranto
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Receta de Barritas Crocantes de Plátano y Amaranto
Receta

Barritas Crocantes de Plátano y Amaranto

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Rico snack de barritas saludables de plátano con amaranto y avena, con semillas de sésamo, endulzadas con miel. Puedes comerlas a cualquier hora del día. ¡Riquísimas!
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 1/2 barras de margarina sin sal
  • 1/3 de taza de azúcar refinada Great Value®
  • 1/4 de taza de Miel de Abeja Great Value®
  • 1 taza de plátano verde, cortado en cubos pequeños
  • 2 cucharadas de ajonjolí
  • 1 taza de amaranto
  • 1 1/2 tazas de avenas

    Preparación

    Precalienta el horno a 180° C.
    Calienta una ollita a fuego medio y agrega la margarina, el azúcar y la miel. Cocina hasta integrar sin dejar que hiervan.
    Incorpora el plátano, con las semillas de sésamo, el amaranto y la avena. Reserva.
    En una charola profunda bien engrasada, agrega la mezcla y comprime perfectamente bien. Hornea la mezcla durante 20 minutos. Retira del horno y refrigera.
    Corta las barritas a tu gusto. Sirve y reserva.
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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    530
    kcal
    27%
    Carbohidratos
    102
    g
    34%
    Proteínas
    14.7
    g
    29%
    Lípidos
    10.0
    g
    15%
    Fibra dietética
    11.1
    g
    22%
    Azúcares
    30.7
    g
    34%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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