Besos con Mermelada

35 minutos

Baja

30 porciones

Sophia Rivera

Disfruta este clásico de la panadería mexicana, nombrados así por el parecido a unos labios que simula un beso. Una deliciosa galleta, cubierta de una mezcla cremosa de mantequilla y rellena de mermelada de fresa. ¡Te encantará!

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Ingredientes

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Preparación

Precalienta el horno a 180°C.

Bate la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa, agrega uno a uno los huevos, la harina, el polvo para hornear, la sal y la leche. Continúa batiendo hasta tener una masa homogénea.

Forma bolitas de 20 g aproximadamente y colócalas en una charola para horno previamente engrasada y enharinada. Hornea 20 minutos o hasta dorar. Enfría.

Bate la mantequilla con el azúcar glass hasta que esté cremosa.

Con ayuda de una brocha, unta los besos de la mezcla de mantequilla con azúcar glass y espolvorea azúcar refinada. Agrega mermelada en la base de uno de los besos y cierra con otro. Disfruta.