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Betun de Queso Crema para Tortas

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Delicioso relleno que puede ser empleado en una torta muy especial.
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Ingredientes

12 porciones
  • 1/2 kilos de queso crema
  • 1/2 kilos de azúcar glass
  • 2 cucharadas de crema de leche
  • 1 cucharada de esencia de vainilla, o jugo de limón

Preparación

Colocar el queso en un tazón y batirlo de preferencia con batidora eléctrica hasta que se ponga suave y espumoso, agregarle las dos cucharadas de crema de leche, el azúcar el polvo (previamente cernida) hacerlo de a pocos y luego la esencia de vainilla o la esencia que desees, integrar muy bien todos los ingredientes.
Utilizar sobre panes, tortas o fruta.

TIPS

Si deseas puedes agregarle más azúcar en polvo para que el relleno quede más consistente y espeso. Le puedes dar color agregándole algunas gotitas de colorante especial para repostería.

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Anónimo
10/10/2014 11:02:12
Manolo Perdón la pregunta, cual es la crema de leche?

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