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Receta de Betún Para Decorar
Receta

Betún Para Decorar

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Betún para decorar pastel, galletas, etc. Esta receta es super fácil de hacer y queda muy manejable para poder elaborar cualquier decoración que se quiera en los pasteles o galletas. Incluso puedes poner a los niños a decorar.
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Ingredientes

1 porción
  • 5 claras de huevo
  • 1/2 cucharaditas de cremor tártaro
  • 1 taza de azúcar, refinada
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación

Colocas las claras en el recipiente y colocas el cremor tartaro.
Comienzas a batir hasta que esponje y llegue a punto de turrón.
Ya cuando esté bien espesito agregas el azúcar poco a poco en forma de lluvia y vas calculando que no quede con grumitos de azúcar.
Bates hasta que forme picos y agregas la vainilla.

TIPS

Bates un poco más y agregas colorante. Queda muy rico por la vainilla y el cremor le dan un sabor muy especial.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Tessie Ramos
29/06/2019 20:27:40
Yoselin Fallas Si la receta tiene como ingredientes el cremor tártaro y el bicarbonato, sustituye ambos por polvo de hornear debido a que se compone de estos dos ingredientes. Si la receta contiene solo cremor tártaro, deberás sustituirlo por otro ácido como el zumo de limón o el vinagre blanco triplicando la cantidad, ya que el polvo es mucho más potente
Yoselin Fallas
31/12/2017 12:33:55
Disculpe y si no consigo el cremor tártaro con que lo puedo sustituir
Anónimo
06/02/2015 22:02:48
duda Hola! una pregunta planeo utilizar esta receta para decorar unos cupcakes pero como no tengo mucho tiempo los hare y los guardare por unos dias ... no habra ningun problema? 
Keren BM
22/02/2013 13:50:54
:d :D

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