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Receta de Betún Para Decorar
Receta

Betún Para Decorar

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Betún para decorar pastel, galletas, etc. Esta receta es super fácil de hacer y queda muy manejable para poder elaborar cualquier decoración que se quiera en los pasteles o galletas. Incluso puedes poner a los niños a decorar.

Ingredientes

1 porción
  • 5 claras de huevo
  • 1/2 cucharadita de cremor tártaro
  • 1 taza de azúcar refinada
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación

Colocas las claras en el recipiente y colocas el cremor tartaro.
Comienzas a batir hasta que esponje y llegue a punto de turrón.
Ya cuando esté bien espesito agregas el azúcar poco a poco en forma de lluvia y vas calculando que no quede con grumitos de azúcar.
Bates hasta que forme picos y agregas la vainilla.

TIPS

Bates un poco más y agregas colorante. Queda muy rico por la vainilla y el cremor le dan un sabor muy especial.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
833
kcal
42%
Carbohidratos
250
g
83%
Proteínas
0.0
g
0.0%
Lípidos
0.0
g
0.0%
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
Azúcares
250
g
278%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
Esha
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Calificaciones (4)
Tessie Ramos
29/06/2019 20:27:40
Yoselin Fallas Si la receta tiene como ingredientes el cremor tártaro y el bicarbonato, sustituye ambos por polvo de hornear debido a que se compone de estos dos ingredientes. Si la receta contiene solo cremor tártaro, deberás sustituirlo por otro ácido como el zumo de limón o el vinagre blanco triplicando la cantidad, ya que el polvo es mucho más potente
Yoselin Fallas
31/12/2017 12:33:55
Disculpe y si no consigo el cremor tártaro con que lo puedo sustituir
Anónimo
06/02/2015 22:02:48
duda Hola! una pregunta planeo utilizar esta receta para decorar unos cupcakes pero como no tengo mucho tiempo los hare y los guardare por unos dias ... no habra ningun problema? 
Keren BM
22/02/2013 13:50:54
:d :D

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