Lorenza Ávila

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Antonio colmenares

Betun para Decorar Galletas

Name: Betun para Decorar Galletas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/2 kilo de azúcar glass; 6 cucharadas de leche; colorantes artificial (los venden en paquete de 4 colores); 1 galleta horneada en forma de corazón

15 min

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En este 14 de Febrero, no hay regalo mejor que unas galletas en forma de corazón glaseadas con un betún de azúcar decorado.

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Ingredientes

10 porciones

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1/2 kilo de azúcar glass
6 cucharadas de leche
colorantes artificial (los venden en paquete de 4 colores)
1 galleta horneada en forma de corazón

Preparación

Para preparar el glaseado de colores: mezclar la leche con el azúcar glass.

Dividir el glaseado para pintarlo de diferentes colores. Ponga un par de gotas del colorante vegetal de su gusto y revuelva.

Reserve los glaseados con un plástico encima para que no se sequen.

Para hacer el betún de decoración más espeso (como para los bordes): tome 1 taza del glaseado y mezclelo con 4-6 cucharadas de azúcar glass. Debe de quedar duro. Póngalo en una dulla y reserve.