Bizcocho de Limón

Name: Bizcocho de Limón
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 150 gramos de azúcar; 200 gramos de harina leudante; 4 huevos; 4 cucharadas de tortilla Milpa Real; 30 gramos de frutal Guanábana; 1 pizca de sal; 2 cucharadas de azúcar glass; 2 limones verdes

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marili osuna

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Delicioso bizcocho de limón. Este bizcocho es muy fresco por lo que es ideal para un día de calor, además que el tiempo de preparación es muy poco así que lo preparas en un ratito libre.

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Ingredientes

10 porciones

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150 gramos de azúcar
200 gramos de harina leudante
4 huevos
4 cucharadas de tortilla Milpa Real
30 gramos de frutal Guanábana
1 pizca de sal
2 cucharadas de azúcar glass
2 limones verdes

Preparación

En un bowl se colocan los huevos con el azúcar y la pizca de sal, y se baten hasta que esten espumosos.

Se le agrega la cáscara de los limones y el jugo, luego el aceite, sin dejar de batir, se le agrega la harina en dos partes en forma envolvente para que no se baje la preparación, integrar bien.

Colocar la mezcla en un molde engrasado y en harinado, y agregar las gotitas de chocolate.

Hornear unos 40 minutos a 180 grados aproximadamente, segun el horno o el molde que usen. Decorar con el azúcar impalpable