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Receta de Bizcocho de Plátano
Receta

Bizcocho de Plátano

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Si eres amante del plátano, prueba este delicioso bizcocho hecho con plátanos y nueces, ideal para compartir con la familia en una tarde de café . Esta es una receta que no te puedes perder.
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Ingredientes

20 porciones
  • 250 gramos de harina
  • 3 huevos
  • 4 plátanos maduros
  • 80 gramos de azúcar
  • 80 gramos de azúcar morena
  • 125 mililitros de aceite
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 80 gramos de nuez, troceada

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
Deshacer los plátanos con el azúcar blanca y morena en un recipiente con la ayuda de un tenedor.
Batir a velocidad alta y agregar los huevos de uno en uno sin dejar de hacerlo, luego agregar el aceite y la vainilla.
Agrega la harina y el polvo para hornear; pasándolos por un colador, luego bate a velocidad baja hasta que la masa quede homogénea. Agrega las nueces.
Vierte la mezcla en un molde para hornear con papel encerado.
Hornea durante una hora.

PRESENTACIÓN

Puedes acompañar el bizcocho con una buena taza de café.

TIPS

Revisa tu horno constantemente ya que el tiempo de cocción puede variar según la potencia de tu horno.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Maribel Rivera
29/10/2019 13:50:56
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Conejitos Dulces
19/10/2017 14:17:02
Es perfecto para una tarde de café.

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