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Receta de Bizcochuelo Genoves
Receta

Bizcochuelo Genoves

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Un rico bizcochuelo para disfrutar en cualquier momento... también lo puedes adornar como pastel y queda delicioso....
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Ingredientes

6 porciones
  • 4 huevos
  • 2 yemas de huevo
  • 150 gramos de azúcar glass
  • 150 gramos de harina, tamizada
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 60 gramos de mantequilla

Preparación

Derretir la mantequilla a baño maría o en el microondas, ya derretida apartar del fuego y reservar.
En un recipiente agregar los 4 huevos, las 2 yemas, el azúcar y batir vigorosamente hasta que la mezcla este espumosa y doble su tamaño, estará monta cuando después de haber doblado su tamaño no tenga espuma en la superficie.
Añadir mezclando suavemente la mantequilla fundida pero fría, y a continuación la harina y la levadura bien mezclada.
Untar un molde con mantequilla, forrarlo con papel aluminio y untarlo también, y verter la mezcla en el molde y meter al horno a 200ºC durante 10 minutos aproximadamente o hasta que al introducir un probador o un cuchillito este salga limpio.

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Marisela Odell Camarillo Salinas
08/03/2013 00:22:02
BIZCOCHUELO GENOVES Se ve muy fácil la receta,pero no lleva vainilla o alguna otra esencia?
Estefania Lopez Camacho
16/01/2013 23:58:10
cremosito mmmm ricoo compartirlo con leche

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