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Receta de Bizcochuelo Genoves
Receta

Bizcochuelo Genoves

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Un rico bizcochuelo para disfrutar en cualquier momento... también lo puedes adornar como pastel y queda delicioso....

Ingredientes

6 porciones
  • 4 piezas de huevo
  • 2 piezas de yema de huevo
  • 150 gramos de azúcar glass
  • 150 gramos de harina tamizada
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 60 gramos de mantequilla

    Preparación

    Derretir la mantequilla a baño maría o en el microondas, ya derretida apartar del fuego y reservar.
    En un recipiente agregar los 4 huevos, las 2 yemas, el azúcar y batir vigorosamente hasta que la mezcla este espumosa y doble su tamaño, estará monta cuando después de haber doblado su tamaño no tenga espuma en la superficie.
    Añadir mezclando suavemente la mantequilla fundida pero fría, y a continuación la harina y la levadura bien mezclada.
    Untar un molde con mantequilla, forrarlo con papel aluminio y untarlo también, y verter la mezcla en el molde y meter al horno a 200ºC durante 10 minutos aproximadamente o hasta que al introducir un probador o un cuchillito este salga limpio.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    251
    kcal
    13%
    Carbohidratos
    43.0
    g
    14%
    Proteínas
    3.4
    g
    6.8%
    Lípidos
    8.7
    g
    13%
    Fibra dietética
    2.7
    g
    5.3%
    Azúcares
    23.1
    g
    26%
    Colesterol
    21.5
    mg
    7.2%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    Marisela Odell Camarillo Salinas
    08/03/2013 00:22:02
    BIZCOCHUELO GENOVES Se ve muy fácil la receta,pero no lleva vainilla o alguna otra esencia?
    Estefania Lopez Camacho
    16/01/2013 23:58:10
    cremosito mmmm ricoo compartirlo con leche

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