Bocaditos de menta cubiertos de chocolate

Bocaditos de Menta Cubiertos de Chocolate

Name: Bocaditos de Menta Cubiertos de Chocolate
Prep time: 16 min
Cook time: 16 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 1/4 tazas de harina; 1/2 tazas de fécula de maiz; 1/4 cucharaditas de sal; 1 taza de mantequilla, a temperatura ambiente; 1/2 tazas de azúcar glass; 1/2 cucharaditas de esencia de menta; 150 gramos de chocolate amargo, derretido, para decorar; 10 dulces de menta blancos y rojos, para decorar

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Soph Rp

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Estos bocaditos de mantequilla con menta cubiertos con chocolate son deliciosos. Ricas galletitas suaves con un toque de menta súper fáciles de preparar.

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Ingredientes

6 porciones

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1 1/4 tazas de harina
1/2 tazas de fécula de maiz
1/4 cucharaditas de sal
1 taza de mantequilla, a temperatura ambiente
1/2 tazas de azúcar glass
1/2 cucharaditas de esencia de menta
150 gramos de chocolate amargo, derretido, para decorar
10 dulces de menta blancos y rojos, para decorar

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.

En un bowl mezcla la harina con la fécula y la sal. Reserva.

En la batidora, acrema la mantequilla con el azúcar glass. Agrega la esencia de menta y los polvos poco a poco. Bate hasta integrar y obtener una masa.

Formación bolitas con las manos y coloca en una charola para horno. Refrigera 30 minutos.

Hornea de 10 a 13 minutos o hasta que estén doraditas. Enfría.

Con ayuda de dos cucharadas, cubre las galletas con el chocolate derretido y decora con los dulces de menta triturados. Deja secar por completo.