Entre los beneficios de comer almendras, se encuentra que son una buena fuente de vitamina E, además de que contienen fibra y proteína. Con ellas puedes hacer snacks increíbles, como este, en el cual se mezclan almendras con palomitas caramelizadas, ideal para disfrutar con tu película favorita. Fácil y delicioso de preparar, consérvalo en un lugar fresco y disfrútalas en cualquier momento.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
En una cacerola a fuego medio derrite la mantequilla, vierte el azúcar y la miel, y mueve hasta que el caramelo comience a burbujear. Agrega la vainilla, el bicarbonato y la ralladura de sodio sin dejar de mover. Retira del fuego.
En un bowl amplio coloca las palomitas, vierte el caramelo y mezcla. Agrega las almendras y termina de incorporar. Reserva.
Engrasa tus manos con aceite y forma bolitas del tamaño deseado. Coloca las palomitas sobre una charola, procura que no se peguen entre sí, deja enfriar hasta que se endurezcan. ¡Disfruta con tu película favorita!
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