Name: Bolitas de Almendras con Palomitas Caramelizadas
Prep time: 15 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 15 mins
Yield: 4
Ingredients: 1 taza de mantequilla, para el caramelo; 1 1/2 tazas de azúcar mascabado, para el caramelo; 1/2 tazas de miel, para el caramelo; 1 1/2 cucharadas de extracto de vainilla, para el caramelo; 1 cucharada de bicarbonato de sodio, para el caramelo; 1 cucharada de ralladura de naranja, para el caramelo; 1 1/2 tazas de palomitas, naturales; 1 1/2 tazas de almendra, enteras; suficiente de aceite vegetal, para formar las bolitas