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Lorenza Ávila
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Receta de Bolitas de Nuez
Receta

Bolitas de Nuez

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Estas ricas bolitas de nuez no tienen harina y están hechas con almendras o nuez, huevo, azúcar y mantequilla. Son muy ricas.
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Ingredientes

30 porciones
  • 1 1/2 tazas de almendra, o nuez sin sal
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de azúcar morena
  • 1 clara de huevo
  • 1 1/2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • cocos dulces rallados, o azúcar glass para decorar

Preparación

Pre caliente el horno a 150 grados centígrados.
Engrase 2 charolas para galletas con mantequilla.
En un procesador de comida muela las almendras o la nuez y la sal.
En una olla mediana combine el azúcar, la clara de huevo y la mantequilla. Cocine a fuego bajo hasta que esté bien mezclado. Agregue la nuez y mezcle bien. Retire del fuego.
Con las manos haga bolitas pequeñas de nuez. Coloque las galletas en la charola y horneé por 30-40 minutos. Retire del horno y permita que se enfrien antes de decorar y poner en papelitos para dulces.

PRESENTACIÓN

Pase las bolitas por coco rallado o azúcar glass y coloque en papelitos para dulces.

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Lennys Huerta Hernandez
22/04/2017 13:40:33
lo maximo son deliciosas gracias
Paty M. Guajardo
07/04/2013 23:55:44
QUE RICO!! las haré pronto! :)
Nairubys Angulo
16/02/2013 15:49:22
se ve facil gracias ninguna
Martha Carmona Berra
30/01/2013 20:03:48
mmm rico se ve muy sencilla la receta.. genial

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