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Lorenza Ávila
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Receta de Bolitas de Nuez
Receta

Bolitas de Nuez

30 min
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Estas ricas bolitas de nuez no tienen harina y están hechas con almendras o nuez, huevo, azúcar y mantequilla. Son muy ricas.
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Ingredientes

30 porciones
  • 1 1/2 tazas de almendra o nuez sin sal
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de azúcar morena
  • 1 clara de huevo
  • 1 1/2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • cocos dulces rallados o azúcar glass para decorar

    Preparación

    Pre caliente el horno a 150 grados centígrados.
    Engrase 2 charolas para galletas con mantequilla.
    En un procesador de comida muela las almendras o la nuez y la sal.
    En una olla mediana combine el azúcar, la clara de huevo y la mantequilla. Cocine a fuego bajo hasta que esté bien mezclado. Agregue la nuez y mezcle bien. Retire del fuego.
    Con las manos haga bolitas pequeñas de nuez. Coloque las galletas en la charola y horneé por 30-40 minutos. Retire del horno y permita que se enfrien antes de decorar y poner en papelitos para dulces.

    PRESENTACIÓN

    Pase las bolitas por coco rallado o azúcar glass y coloque en papelitos para dulces.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    109
    kcal
    5.5%
    Carbohidratos
    11.1
    g
    3.7%
    Proteínas
    2.8
    g
    5.6%
    Lípidos
    6.8
    g
    10%
    Fibra dietética
    1.5
    g
    3.0%
    Azúcares
    8.8
    g
    9.8%
    Colesterol
    1.6
    mg
    0.5%
    Esha
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    Calificaciones (4)
    Lennys Huerta Hernandez
    22/04/2017 13:40:33
    lo maximo son deliciosas gracias
    Paty M. Guajardo
    07/04/2013 23:55:44
    QUE RICO!! las haré pronto! :)
    Nairubys Angulo
    16/02/2013 15:49:22
    se ve facil gracias ninguna
    Martha Carmona Berra
    30/01/2013 20:03:48
    mmm rico se ve muy sencilla la receta.. genial

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