Estas ricas bolitas de nuez no tienen harina y están hechas con almendras o nuez, huevo, azúcar y mantequilla. Son muy ricas.
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Ingredientes30 porciones
Preparación
Pre caliente el horno a 150 grados centígrados.
Engrase 2 charolas para galletas con mantequilla.
En un procesador de comida muela las almendras o la nuez y la sal.
En una olla mediana combine el azúcar, la clara de huevo y la mantequilla. Cocine a fuego bajo hasta que esté bien mezclado. Agregue la nuez y mezcle bien. Retire del fuego.
Con las manos haga bolitas pequeñas de nuez. Coloque las galletas en la charola y horneé por 30-40 minutos. Retire del horno y permita que se enfrien antes de decorar y poner en papelitos para dulces.
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Cheesecake de Fresa Bajo en Azúcar
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