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Receta de Bolitas Fritas de Arroz con Leche
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Bolitas Fritas de Arroz con Leche

63 min
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El arroz con leche es de nuestros postres favoritos, por ser un postre muy tradicional, le dimos un giro a la receta e hicimos unas crujientes bolitas de arroz con leche, con su delicioso sabor a azúcar y canela, será el postre perfecto para tus comidas.
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Bolitas Fritas de Arroz con Leche
El arroz con leche es de nuestros postres favoritos, por ser un postre muy tradicional, le dimos un giro a la receta e hicimos unas crujientes bolitas de arroz con leche, con su delicioso sabor a azúcar y canela, será el postre perfecto para tus comidas.

Ingredientes

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  • 1 taza de arroz
  • 2 tazas de agua
  • 1 raja de canela
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 2 tazas de Leche Entera Santa Clara®
  • 1/2 taza de leche condensada
  • 1/3 de taza de harina de maíz
  • 1/2 taza de harina
  • 1/2 taza de Leche Entera Santa Clara®
  • 1 cucharadita de canela
  • 2 tazas de aceite para freír
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Bolitas Fritas de Arroz con Leche
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Preparación

Cuece el arroz a fuego medio en una cacerola grande con el agua y la rama de canela alrededor de 20 minutos.
Agrega la ralladura, la Leche Entera Santa Clara® y la leche condensada, deja cocinar hasta que se reduzcan los líquidos y espese. Enfría muy bien.
Con ayuda de tus manos forma bolitas de arroz, refrigera por 20 minutos.
En un bowl mezcla la harina de maíz, la harina, la Leche entera Santa Clara®, la canela y mezcla hasta integrar.
Sumerge las bolitas de arroz en la preparación anterior y fríe en aceite caliente. Escurre sobre papel absorbente.
Sirve de inmediato, acompaña con más canela.
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TIPS

"Es importante que dejes secar muy bien el arroz, de esta manera te costará menos trabajo formar las bolitas. También puedes congelarlas. "

PRESENTACIÓN

"Sobre una canastilla de metal con papel encerado. "

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Calificaciones (2)
Marisol Gonzalez
2017-09-01T18:29:51.00-06
Delicisas!!!
Estefania Arzola
2017-08-19T12:39:53.00-06
Riquísimo
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Bolitas Fritas de Arroz con Leche

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
986
kcal
49%
986 kcal
Carbohidratos
56.6
g
19%
56.6 g
Proteinas
10.2
g
20%
10.2 g
Lípidos
84.3
g
130%
84.3 g
Fibra dietética
3.4
g
6.7%
3.4 g
Azúcares
19.2
g
21%
19.2 g
Colesterol
17.0
mg
5.7%
17.0 mg
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