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Bomba de Oreo

Bomba de Oreo

140 minutos

Baja

porciones 8

Carlos García

¿Te encantan las galletas? Creamos este delicioso postre sólo para ti, con una divertida forma y un relleno cremosito acompañado con fresas y galletas, crean una perfecta combinación de texturas y sabor. Lo mejor de todo es que no necesitas horno para hacerlo.

Ingredientes

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3 paquetes de queso crema 190 g c/u
1 1/2 tazas de crema para batir
3/4 de taza de azúcar glass
1 cucharadita de vainilla
2 sobres de grenetina hidratada, 7g c/u
2 paquetes de galleta oreo
2 tazas de fresa lavadas y desinfectadas y cortadas en cuartos
al gusto de crema batida para decorar

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Preparación

Bate el queso crema con la crema para batir, el azúcar glass, la esencia de vainilla hasta tener una mezcla homogénea. Agrega poco a poco la grenetina hidratada Y bate por 1 minuto más.

Coloca plástico antiadherente sobre un bowl, pegándolo hacia las paredes, cubre con galletas, agrega una cuarta parte del relleno, las fresas y una capa de galletas. Repite el proceso hasta llenar por completo, terminando con galletas.

Refrigera por 2 horas o hasta que cuaje.

Desmolda y decora con crema batida.

PRESENTACIÓN

Decora con crema batida.

TIPS

El plástico antiadherente te ayudará a desmoldar más fácil el pastel.

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Bomba de Oreo

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

268

kcal

13%

Carbohidratos

29.4

9.8%

Proteínas

1.3

2.7%

Lípidos

17.3

27%

Fibra dietética

1.3

2.5%

Azúcares

25.8

29%

Colesterol

63.4

21%

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Calificaciones (7)

Montes Montes

2018-02-28T10:21:03.00-06

Dudas sobre grenetina: Deben hidratarla con agua fria, disolver bien hasta que se quite grumos y quede como esponja, dejar reposar de 5-10 minutos. Después meter a microondas durante 10 segundos hasta que se haga líquida o bien puede ser a baño maria.