Bomba de Oreo

2h 20 mins

Baja

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Oreo

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¿Te encantan las galletas? Creamos este delicioso postre sólo para ti, con una divertida forma y un relleno cremosito acompañado con fresas y galletas, crean una perfecta combinación de texturas y sabor. Lo mejor de todo es que no necesitas horno para hacerlo.

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Ingredientes

8 porciones

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3 paquetes de queso crema, 190 g c/u
1 1/2 tazas de crema para batir
3/4 tazas de azúcar glass
1 cucharadita de vainilla líquida
2 sobres de grenetina, hidratada, 7g c/u
2 paquetes de galleta oreo
2 tazas de fresa, lavadas y desinfectadas y cortadas en cuartos
al gusto de crema batida, para decorar

Preparación

Bate el queso crema con la crema para batir, el azúcar glass, la esencia de vainilla hasta tener una mezcla homogénea. Agrega poco a poco la grenetina hidratada Y bate por 1 minuto más.

Coloca plástico antiadherente sobre un bowl, pegándolo hacia las paredes, cubre con galletas, agrega una cuarta parte del relleno, las fresas y una capa de galletas. Repite el proceso hasta llenar por completo, terminando con galletas.

Refrigera por 2 horas o hasta que cuaje.

Desmolda y decora con crema batida.