Brenda Villagomez

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Bombas de Chocolate

Name: Bombas de Chocolate
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 2 tazas de chocolate oscuro; 1/2 tazas de chocolate en polvo, para el relleno; 1 taza de bombón chico, para el relleno; 1 taza de chocolate oscuro, para decorar; 1/2 tazas de granillo, navideño, para decorar

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Estas deliciosas bombas son ideales para una tarde de frio, solo necesitas leche caliente y agregas tus bombas y tendrás un rico chocolate caliente.

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Ingredientes

4 porciones

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2 tazas de chocolate oscuro
1/2 tazas de chocolate en polvo, para el relleno
1 taza de bombón chico, para el relleno
1 taza de chocolate oscuro, para decorar
1/2 tazas de granillo, navideño, para decorar

Preparación

Coloca sobre una olla con agua caliente un bowl con el chocolate para derretirlo a baño maría, cuando el chocolate este completamente derretido retira del fuego y reserva.

Sobre un molde de silicón en forma de huevitos coloca el chocolate derretido formando una capa delgada y voltea para quitar el exceso. Refrigera por 1 hora o hasta que el chocolate este duro.

Con mucho cuidado retira los huevitos del molde de silicón y colócalos en un platón. Con ayuda de un plato caliente empareja los huevitos. Reserva

Rellena la mitad de los círculos con una cucharada de chocolate en polvo y una cucharada de malvaviscos.

Para pegar los círculos derrite una de las mitades sobre un palto tibio como se ve en el video, pega las dos mitades. Para decorar el circulo derrite a baño maría el chocolate para decorar y coloca en un cono pequeño y forma líneas, agrega el granillo inmediatamente para que no se seque el chocolate y pegue bien el granillo. Reserva.

Sirve la bomba de chocolate sobre una taza de café y alado una jarra de leche caliente, agrega la leche sobre la bomba de chocolate y disfruta.