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Bombas de Chocolate

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Estas deliciosas bombas son ideales para una tarde de frio, solo necesitas leche caliente y agregas tus bombas y tendrás un rico chocolate caliente.
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Ingredientes

4 porciones
  • 2 tazas de chocolate oscuro
  • 1/2 tazas de chocolate en polvo, para el relleno
  • 1 taza de bombón chico, para el relleno
  • 1 taza de chocolate oscuro, para decorar
  • 1/2 tazas de granillo, navideño, para decorar

Preparación

Coloca sobre una olla con agua caliente un bowl con el chocolate para derretirlo a baño maría, cuando el chocolate este completamente derretido retira del fuego y reserva.
Sobre un molde de silicón en forma de huevitos coloca el chocolate derretido formando una capa delgada y voltea para quitar el exceso. Refrigera por 1 hora o hasta que el chocolate este duro.
Con mucho cuidado retira los huevitos del molde de silicón y colócalos en un platón. Con ayuda de un plato caliente empareja los huevitos. Reserva
Rellena la mitad de los círculos con una cucharada de chocolate en polvo y una cucharada de malvaviscos.
Para pegar los círculos derrite una de las mitades sobre un palto tibio como se ve en el video, pega las dos mitades. Para decorar el circulo derrite a baño maría el chocolate para decorar y coloca en un cono pequeño y forma líneas, agrega el granillo inmediatamente para que no se seque el chocolate y pegue bien el granillo. Reserva.
Sirve la bomba de chocolate sobre una taza de café y alado una jarra de leche caliente, agrega la leche sobre la bomba de chocolate y disfruta.

PRESENTACIÓN

En una taza con leche caliente, acompañado de una galleta.

TIPS

Puedes derretir el chocolate en el microondas en lapsos de 30 segundos para no quemarlo.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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