Son deliciosas bolitas de torta y arequipe cubiertas con chocolate y decoradas especialmente para los niños.
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Ingredientes24 porciones
Preparación
Prepara la torta (pastel) segun las instrucciones, o comprarla lista. Retirar los bordes de la torta y desmigarla.
Agrega el dulce de leche y trabaja la mezcla con las manos hasta que este uniforme.
Arma bolitas del tamaño de una uva y acomodalas sobre una bandeja. Mientras tanto derrite el chocolate negro , al baño María (revolver constantemente).
Repetir el mismo procedimiento con el chocolate blanco hasta que quede brillante.
Para armar las colombinas sumerge un centimetro del palito en el chocolate negro e inserta la bolita: esto permitita que haya una base para que al bañarlas no se caigan.
Cuando los bombones enfrienbañalos completamente con el chocolate negro, el colorante y las grageas de colores.
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