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Ruth Sanchez

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Receta de Bombones de Torta (Pop Cakes)
Receta

Bombones de Torta (Pop Cakes)

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Son deliciosas bolitas de torta y arequipe cubiertas con chocolate y decoradas especialmente para los niños.
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Ingredientes

24 porciones
  • 1 pastel de chocolate, (cualquier receta)
  • 100 gramos de cobertura de chocolate, blanco picado
  • 1 tarro de dulce de leche
  • 250 gramos de cobertura de chocolate, obscuro picado
  • 1 taza de gragea de colores
  • colorantes artificial, para chocolate
  • 24 palitos de madera

Preparación

Prepara la torta (pastel) segun las instrucciones, o comprarla lista. Retirar los bordes de la torta y desmigarla.
Agrega el dulce de leche y trabaja la mezcla con las manos hasta que este uniforme.
Arma bolitas del tamaño de una uva y acomodalas sobre una bandeja. Mientras tanto derrite el chocolate negro , al baño María (revolver constantemente).
Repetir el mismo procedimiento con el chocolate blanco hasta que quede brillante.
Para armar las colombinas sumerge un centimetro del palito en el chocolate negro e inserta la bolita: esto permitita que haya una base para que al bañarlas no se caigan.
Cuando los bombones enfrienbañalos completamente con el chocolate negro, el colorante y las grageas de colores.

PRESENTACIÓN

Para la presentación puedes poner pequeños moños de cinta alrededor del palito que sostiene el pop cake y se veran muy llamativos.

TIPS

Si deseas preparar bombones blancos reemplaza el ponque de chocolate por uno de vainilla y en vez de arequipe, utiliza queso crema.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (1)
Pilar Perez
27/02/2014 19:30:31
ADORABLES PODRIAS SUGERIR QUE UNO USE UN PANQUE YA COMPRADO ASI SE AHORRAN TIEMPO ( ES UN CONSEJO) PERO ES SUPER DELICIOSA TU RECETA MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR

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