Bombones de Torta (Pop Cakes)

Name: Bombones de Torta (Pop Cakes)
Prep time: 80 min
Cook time: 80 min
Yield: 24
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 pastel de chocolate, (cualquier receta); 100 gramos de cobertura de chocolate, blanco picado; 1 tarro de dulce de leche; 250 gramos de cobertura de chocolate, obscuro picado; 1 taza de gragea de colores; colorantes artificial, para chocolate; 24 palitos de madera

1h 20 mins

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Ruth Sanchez

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Son deliciosas bolitas de torta y arequipe cubiertas con chocolate y decoradas especialmente para los niños.

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Ingredientes

24 porciones

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1 pastel de chocolate, (cualquier receta)
100 gramos de cobertura de chocolate, blanco picado
1 tarro de dulce de leche
250 gramos de cobertura de chocolate, obscuro picado
1 taza de gragea de colores
colorantes artificial, para chocolate
24 palitos de madera

Preparación

Prepara la torta (pastel) segun las instrucciones, o comprarla lista. Retirar los bordes de la torta y desmigarla.

Agrega el dulce de leche y trabaja la mezcla con las manos hasta que este uniforme.

Arma bolitas del tamaño de una uva y acomodalas sobre una bandeja. Mientras tanto derrite el chocolate negro , al baño María (revolver constantemente).

Repetir el mismo procedimiento con el chocolate blanco hasta que quede brillante.

Para armar las colombinas sumerge un centimetro del palito en el chocolate negro e inserta la bolita: esto permitita que haya una base para que al bañarlas no se caigan.

Cuando los bombones enfrienbañalos completamente con el chocolate negro, el colorante y las grageas de colores.

PRESENTACIÓN

Para la presentación puedes poner pequeños moños de cinta alrededor del palito que sostiene el pop cake y se veran muy llamativos.

TIPS

Si deseas preparar bombones blancos reemplaza el ponque de chocolate por uno de vainilla y en vez de arequipe, utiliza queso crema.

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Bombones de Torta (Pop Cakes)

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Pilar Perez

27/02/2014 19:30:31

ADORABLES PODRIAS SUGERIR QUE UNO USE UN PANQUE YA COMPRADO ASI SE AHORRAN TIEMPO ( ES UN CONSEJO) PERO ES SUPER DELICIOSA TU RECETA MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR