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Mafe Jaramillo
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Receta de Brownie de Café
Receta

Brownie de Café

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Exquisitos y deliciosos brownies de café, ideal para cualquier ocasión.
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Ingredientes

10 porciones
  • 1/2 libras de margarina, a temperatura ambiente
  • 1/2 tazas de cocoa en polvo
  • 2 cucharadas de café, granulado para disolver
  • 1/4 tazas de agua, caliente
  • 1 taza de azúcar morena
  • 1 taza de azúcar refinada
  • 4 huevos, ligeramente batidos
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 2 tazas de harina
  • azúcar glass, para decorar

Preparación

Pre calentar el horno a 350ºF, engrasar y enharinar un molde rectangular de aproximadamente 20 por 30 cm.
En un recipiente al baño María poner la margarina y la cocoa, removiendo hasta obtener una mezcla suave.
Añadir el café y los azúcares, hasta que la azúcar se haya disuelto casi por completo y retirar del fuego.
Verter los huevos batiendo constantemente, agregar la harina de trigo con el polvo para hornear y la pizca de sal. Pasar la mezcla al molde y hornear por 25 min aproximadamente. Retirar del horno y dejar reposar 10 min, desmoldar, cortar en cuadros y decorar con azúcar glass.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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