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Receta de Brownie de Café
Mafe

Mafe Jaramillo
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Receta de Brownie de Café
Receta
1

Brownie de Café

30 minutos
Baja
10 porciones
1
Exquisitos y deliciosos brownies de café, ideal para cualquier ocasión.

Ingredientes

  • 1/2 libra de margarina a temperatura ambiente
  • 1/2 taza de cocoa en polvo
  • 2 cucharadas de café granulado para disolver
  • 1/4 de taza de agua caliente
  • 1 taza de azúcar morena
  • 1 taza de azúcar refinada
  • 4 huevos ligeramente batidos
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 2 tazas de harina
  • azúcar glass para decorar

    Preparación

    Pre calentar el horno a 350ºF, engrasar y enharinar un molde rectangular de aproximadamente 20 por 30 cm.
    En un recipiente al baño María poner la margarina y la cocoa, removiendo hasta obtener una mezcla suave.
    Añadir el café y los azúcares, hasta que la azúcar se haya disuelto casi por completo y retirar del fuego.
    Verter los huevos batiendo constantemente, agregar la harina de trigo con el polvo para hornear y la pizca de sal. Pasar la mezcla al molde y hornear por 25 min aproximadamente. Retirar del horno y dejar reposar 10 min, desmoldar, cortar en cuadros y decorar con azúcar glass.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    601
    kcal
    30%
    Carbohidratos
    92.4
    g
    31%
    Proteínas
    12.5
    g
    25%
    Lípidos
    23.9
    g
    37%
    Fibra dietética
    7.8
    g
    16%
    Azúcares
    50.3
    g
    56%
    Colesterol
    89.3
    mg
    30%
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