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Receta de Brownie Gluten Free a Base de Legumbres
Receta

Brownie Gluten Free a Base de Legumbres

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Muchas persona son intolerantes, alérgicas al trigo y sus derivados o celiacos. Los mejores postres contienen harina de trigo, este clásico postre es la perfecta opción para las personas intolerantes al gluten ya que se prepara con harina de arroz. Pruébalo.
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Ingredientes

8 porciones
  • 100 gramos de frijol negro, cocido, sin caldo
  • 100 gramos de cocoa
  • 50 gramos de harina de arroz
  • 25 gramos de coco rallado
  • 25 gramos de azúcar
  • 100 gramos de pasita
  • 2 huevos

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
Mezcla en un bowl todos los ingredientes hasta integrarlos bien.
Vierte la mezcla en un molde y hornea por 18 min.

PRESENTACIÓN

Espolvorea un poco de azúcar glass por encima y algunas nueces trituradas.

TIPS

Si quieres menos azúcar sustituye el azúcar por Splenda, stevia o miel.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
270.2
kcal
13.51%
Carbohidrato, por diferencia
51.6
g
17.2%
Proteína
12
g
24%
Lípido total (grasa)
7
g
10.77%
100
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