Brownies con Chocolate Blanco

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Deborah Dana

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Estos ricos brownies tienen una capa de chocolate blanco sobre ellos.

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Ingredientes

16 porciones

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Preparación

Pre caliente el horno a 180 grados centígrados. Engrase un molde cuadrado para hornear de 20 cm.

Mezcle en un bowl el harina, la cocoa, el polvo para hornear y la sal.

En otro bowl con una batidora eléctrica bata el azúcar, la mantequilla y la vainilla. Agregue los huevos y continue batiendo. Agregue la mezcla de harina y bata por 2-3 minutos más.

Vierta la masa en el molde y hornee por 25-30 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga medio pegajoso. Retire del horno.

Derrita a baño maría el chocolate blanco y mezcle con la crema para batir. Con una spátula vierta el chocolate sobre los brownies y utilize la spátula para aplanar la mezcla. Refrigere por 10 minutos.

Retire los brownies del refrigerador y corte en cuadritos.

PRESENTACIÓN

Puede decorar los brownies con chocolate semi-amargo derretido a baño maría. Solo utilize una cuchara o una manga repostera para hacer los diseños sobre el chocolate amargo.