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Lorenza Ávila

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Brownies con Gorritos de Santa Claus

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Estos brownies son deliciosos y muy originales para la Navidad ya que tienen un gorrito de Santa Claus hecho con una fresa, es un toque sencillo y muy original. Tip Secreto: Un truco para obtener una mejor textura de los brownies es meter la masa al refri
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Ingredientes

15 porciones
  • 120 gramos de chocolate amargo
  • 180 gramos de mantequilla sin sal
  • 2 cucharadas de esencia de vainilla
  • 200 gramos de nuez, picada (opcional)
  • cremas batidas
  • 250 gramos de fresa, enteras
  • 240 gramos de huevo, (4 piezas)
  • 400 gramos de azúcar, (2 tazas)
  • 300 gramos de harina, (1 1/2 tazas)

Preparación

Pre caliente el horno a 180 grados (350 F).
Derrita el chocolate y la mantequilla a baño maría.
En una batidora , ponga los huevos y bata hasta que tengan un color amarillo pálido. Agregue el azúcar poco a poco y siga batiendo hasta que espese. Agregue la vainilla, harina cernida, y las nueces picadas. Finalmente agregue el chocolate (ya tibio, no caliente).
Ponga la mezcla sobre un refractario de 8x12 cm engrasado y enharinado.
Hornee durante 15-20 minutos.
Saque del horno y deje enfriar en el molde.

PRESENTACIÓN

Corte en cuadros y ponga un circulo de crema batida encima de cada cuadro. Luego coloque una fresa entera y decore la punta con crema batida en una duya con forma de estrella para que parezca un gorrito de Santa Claus.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (12)
Annita Joseph
14/05/2016 18:19:39
A través de Android Delioso Se ve muy delicioso
Zharick Jokabeck Beleño Bendek
19/12/2015 16:12:28
A través de Android Super buenos
Anahí Valdez
28/11/2015 07:48:45
A través de Android Excelentes
Rebe Delao
06/12/2014 18:06:11
BROWNIES CON GORRITOS DE SANTA CLAUS Se ven ricos.
Anónimo
02/12/2014 19:32:30
me encanto me parece que la receta es muy facil,tengo poco tiempo de estar haciendo pasteles pero ai la llevo prometo que cuando haga la receta les mando una foto.
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