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Lorenza Ávila

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Brownies con Gorritos de Santa Claus

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Estos brownies son deliciosos y muy originales para la Navidad ya que tienen un gorrito de Santa Claus hecho con una fresa, es un toque sencillo y muy original. Tip Secreto: Un truco para obtener una mejor textura de los brownies es meter la masa al refri
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Ingredientes

15 porciones
  • 120 gramos de chocolate amargo
  • 180 gramos de mantequilla sin sal
  • 2 cucharadas de esencia de vainilla
  • 200 gramos de nuez picada (opcional)
  • cremas batidas
  • 250 gramos de fresa enteras
  • 240 gramos de huevo (4 piezas)
  • 400 gramos de azúcar (2 tazas)
  • 300 gramos de harina (1 1/2 tazas)

    Preparación

    Pre caliente el horno a 180 grados (350 F).
    Derrita el chocolate y la mantequilla a baño maría.
    En una batidora , ponga los huevos y bata hasta que tengan un color amarillo pálido. Agregue el azúcar poco a poco y siga batiendo hasta que espese. Agregue la vainilla, harina cernida, y las nueces picadas. Finalmente agregue el chocolate (ya tibio, no caliente).
    Ponga la mezcla sobre un refractario de 8x12 cm engrasado y enharinado.
    Hornee durante 15-20 minutos.
    Saque del horno y deje enfriar en el molde.

    PRESENTACIÓN

    Corte en cuadros y ponga un circulo de crema batida encima de cada cuadro. Luego coloque una fresa entera y decore la punta con crema batida en una duya con forma de estrella para que parezca un gorrito de Santa Claus.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    383
    kcal
    19%
    Carbohidratos
    50.9
    g
    17%
    Proteínas
    7.9
    g
    16%
    Lípidos
    20.4
    g
    31%
    Fibra dietética
    3.5
    g
    7.0%
    Azúcares
    31.6
    g
    35%
    Colesterol
    85.3
    mg
    28%
    Esha
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    Calificaciones (12)
    Annita Fragoso
    14/05/2016 18:19:39
    A través de Android Delioso Se ve muy delicioso
    Zharick Jokabeck Beleño Bendeck
    19/12/2015 16:12:28
    A través de Android Super buenos
    Angie Valdez
    28/11/2015 07:48:45
    A través de Android Excelentes
    Rebe Delao
    06/12/2014 18:06:11
    BROWNIES CON GORRITOS DE SANTA CLAUS Se ven ricos.
    Anónimo
    02/12/2014 19:32:30
    me encanto me parece que la receta es muy facil,tengo poco tiempo de estar haciendo pasteles pero ai la llevo prometo que cuando haga la receta les mando una foto.
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