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Lorenza Ávila
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Brownies con Gorritos de Santa Claus

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Estos brownies son deliciosos y muy originales para la Navidad ya que tienen un gorrito de Santa Claus hecho con una fresa, es un toque sencillo y muy original. Tip Secreto: Un truco para obtener una mejor textura de los brownies es meter la masa al refri
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Ingredientes

15 porciones
  • 120 gramos de chocolate amargo
  • 180 gramos de mantequilla sin sal
  • 2 cucharadas de esencia de vainilla
  • 200 gramos de nuez, picada (opcional)
  • cremas batidas
  • 250 gramos de fresa, enteras
  • 240 gramos de huevo, (4 piezas)
  • 400 gramos de azúcar, (2 tazas)
  • 300 gramos de harina, (1 1/2 tazas)

Preparación

Pre caliente el horno a 180 grados (350 F).
Derrita el chocolate y la mantequilla a baño maría.
En una batidora, ponga los huevos y bata hasta que tengan un color amarillo pálido. Agregue el azúcar poco a poco y siga batiendo hasta que espese. Agregue la vainilla, harina cernida, y las nueces picadas. Finalmente agregue el chocolate (ya tibio, no caliente).
Ponga la mezcla sobre un refractario de 8x12 cm engrasado y enharinado.
Hornee durante 15-20 minutos.
Saque del horno y deje enfriar en el molde.

PRESENTACIÓN

Corte en cuadros y ponga un circulo de crema batida encima de cada cuadro. Luego coloque una fresa entera y decore la punta con crema batida en una duya con forma de estrella para que parezca un gorrito de Santa Claus.

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Annita Joseph
14/05/2016 18:19:39
A través de Android Delioso Se ve muy delicioso
Zharick Jokabeck
19/12/2015 16:12:28
A través de Android Super buenos
Anahí Valdez
28/11/2015 07:48:45
A través de Android Excelentes
Rebe Delao
06/12/2014 18:06:11
BROWNIES CON GORRITOS DE SANTA CLAUS Se ven ricos.
Anónimo
02/12/2014 19:32:30
me encanto me parece que la receta es muy facil,tengo poco tiempo de estar haciendo pasteles pero ai la llevo prometo que cuando haga la receta les mando una foto.
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