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Brownies Marmoleados con Cheesecake

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¡Estos brownies marmoleados son una delicia! La mezcla de chocolate con pay de queso combina perfecto. Prepára este delicioso postre que volverá locos a todos con su único sabor.

Ingredientes

8 porciones
  • 1/2 taza de mantequilla sin sal cortada en trozos
  • 50 gramos de chocolate amargo picado en trozos del mismo iguales
  • 1 taza de azúcar
  • 2 huevos
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 pizca de sal
  • 2/3 de taza de harina
  • 225 gramos de queso crema suave a temperatura ambiente
  • 1/3 de taza de azúcar
  • 1 yema de huevo
  • 1/4 de cucharadita de extracto de vainilla

    Preparación

    Precaliente el horno a 180°C con la rejilla para hornear en el medio.
    Engrase un molde cuadrado de brownies como de 20 cm.
    Caliente la mantequilla y el chocolate en una olla sobre fuego medio-bajo, moviendo ocasionalmente para que no se queme y se derrita.
    Una vez derretido, quite del fuego y agregue 1 taza de azúcar, 2 huevos, 1/2 cucharadita de vainilla y una pizca de sal. Revuelva bien.
    Agregue 2/3 de taza de harina a la mezcla anterior y revuelva con un batidor de globo todo.
    Ponga esta mezcla de brownies en el molde preparado.
    En otro recipiente, bata el queso crema, con 1/3 de taza de azúcar, la yema de huevo, y 1/4 de cucharadita de extracto de vainilla. Revuelva bien.
    Ponga cucharadas de la mezcla de queso crema sobre la mezcla de brownies en el molde.
    Con un cuchillo o espátula, forme círculos para que se forme un efecto marmoleado.
    Hornee hasta que los bordes se inflen un poco y el centro este un poco duro, unos 35 minutos.

    TIPS

    Para evitar que se te queden pegados los brownies le puedes poner PAM para pasteles o un papel para hornear al molde.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    476
    kcal
    24%
    Carbohidratos
    61.4
    g
    20%
    Proteínas
    7.2
    g
    14%
    Lípidos
    27.0
    g
    42%
    Fibra dietética
    2.7
    g
    5.4%
    Azúcares
    45.2
    g
    50%
    Colesterol
    145
    mg
    48%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (12)
    Jose Gamez
    28/05/2019 10:38:16
    Muy buena receta o buenisisima
    Yareli Garcia
    11/01/2019 13:10:17
    2/3 de harina cuantos gramos son???
    Adriana Aracely Sandez Cazares
    30/01/2018 11:15:35
    Una pregunta, estando caliente el chocolate se agrega los demás ingredientes o se deja enfriar un poco para revolver todo. Gracias!
    Jocelyne Salazar Villa
    07/07/2017 20:13:14
    Voy a intentar hacerlo!!!
    Nayda Gonzalez
    29/09/2016 22:20:53
    :D Vamos a intentarlo :P
    Ver más

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