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Victoria Cherniag Ruiz

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Receta de Brownies Marmoleados con Cheesecake
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Brownies Marmoleados con Cheesecake

50 minutos
Baja
porciones 8
10
¡Estos brownies marmoleados son una delicia! La mezcla de chocolate con pay de queso combina perfecto. Prepára este delicioso postre que volverá locos a todos con su único sabor.

Ingredientes

  • 1/2 taza de mantequilla sin sal cortada en trozos
  • 50 gramos de chocolate amargo picado en trozos del mismo iguales
  • 1 taza de azúcar
  • 2 huevos
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 pizca de sal
  • 2/3 de taza de harina
  • 225 gramos de queso crema suave a temperatura ambiente
  • 1/3 de taza de azúcar
  • 1 yema de huevo
  • 1/4 de cucharadita de extracto de vainilla

    Preparación

    Precaliente el horno a 180°C con la rejilla para hornear en el medio.
    Engrase un molde cuadrado de brownies como de 20 cm.
    Caliente la mantequilla y el chocolate en una olla sobre fuego medio-bajo, moviendo ocasionalmente para que no se queme y se derrita.
    Una vez derretido, quite del fuego y agregue 1 taza de azúcar, 2 huevos, 1/2 cucharadita de vainilla y una pizca de sal. Revuelva bien.
    Agregue 2/3 de taza de harina a la mezcla anterior y revuelva con un batidor de globo todo.
    Ponga esta mezcla de brownies en el molde preparado.
    En otro recipiente, bata el queso crema, con 1/3 de taza de azúcar, la yema de huevo, y 1/4 de cucharadita de extracto de vainilla. Revuelva bien.
    Ponga cucharadas de la mezcla de queso crema sobre la mezcla de brownies en el molde.
    Con un cuchillo o espátula, forme círculos para que se forme un efecto marmoleado.
    Hornee hasta que los bordes se inflen un poco y el centro este un poco duro, unos 35 minutos.

    TIPS

    Para evitar que se te queden pegados los brownies le puedes poner PAM para pasteles o un papel para hornear al molde.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    476
    kcal
    24%
    Carbohidratos
    61.4
    g
    20%
    Proteínas
    7.2
    g
    14%
    Lípidos
    27.0
    g
    42%
    Fibra dietética
    2.7
    g
    5.4%
    Azúcares
    45.2
    g
    50%
    Colesterol
    145
    mg
    48%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (10)
    Adriana Aracely Sandez Cazares
    2018-01-30T11:15:35.00-06
    Una pregunta, estando caliente el chocolate se agrega los demás ingredientes o se deja enfriar un poco para revolver todo. Gracias!
    Jocelyne Salazar Villa
    2017-07-07T20:13:14.00-06
    Voy a intentar hacerlo!!!
    Nayda Gonzalez
    2016-09-29T22:20:53.00-06
    :D Vamos a intentarlo :P
    Damian Alvarez
    2016-03-03T12:01:50.00-06
    Yo quiero los quiero hacer :D 
    Anónimo
    2014-09-24T14:58:32.00-06
    muy buenos

    Los hice riquísimos!


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