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Receta

Budín de Cottage y Fresas

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Receta de budín de cottage y fresas ¡Un delicioso postre libre de culpa ! Hecho con queso cottage y fresas que es la combinación perfecta y super saludable para un postre.
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Ingredientes

4 porciones
  • 230 gramos de queso cottage, LYNCOTT
  • 1 taza de yogur natural
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 3/4 tazas de mermelada de fresa
  • 1 taza de fresa, frescas, rebanadas
  • 50 gramos de pistache, picados

Preparación

Escurrir el suero de el queso cottage.
Batir el queso cottage con el yogurt y el extracto de vainilla.
En una sartén, calentar la mermelada de fresas e incorporar las fresas frescas. Dejar enfriar y reservar.
En un recipiente o copas de vidrio, acomodar la mezcla de queso, seguido por la mezcla de mermelada y así sucesivamente.
Para crear un efecto marmoleado, se debe de introducir un cuchillo dentro de la mezcla y luego sacarlo, girando el recipiente, varias veces.
Espolvorear con los pistaches picados.

TIPS

Se puede congelar y presentar como helado.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
145
kcal
7.25%
Carbohidrato, por diferencia
23.3
g
7.77%
Proteína
5.2
g
10.4%
Lípido total (grasa)
3.6
g
5.54%
100
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