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Budín de Limón

60 minutos
Baja
porciones 10
2
No tires ese pan duro de la semana, guárdalo y conviértelo en un postre espectacular. Delicioso budín de pan duro con sabor a limón, que tiene la consistencia perfecta. Es la opción perfecta para consentir a tu familia.
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Budín de Limón
No tires ese pan duro de la semana, guárdalo y conviértelo en un postre espectacular. Delicioso budín de pan duro con sabor a limón, que tiene la consistencia perfecta. Es la opción perfecta para consentir a tu familia.

Ingredientes

  • 7 piezas de pan duro, cortado en cubos
  • 2 tazas de leche
  • 1/2 taza de azúcar
  • 5 piezas de huevo
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 90 gramos de mantequilla derretida
  • 1/4 de taza de jugo de limón
  • 2 piezas de limón sólo la ralladura
  • 1 taza de azúcar glass para el glaseado
  • 4 cucharadas de jugo de limón para el glaseado
  • al gusto de ralladura de limón para el glaseado

Preparación

Precalienta el horno a 180° C.
Para el budín, coloca el pan en un bowl y remoja con la leche por 10 minutos o hasta que se remoje el pan por completo.
Agrega el azúcar, el huevo, la esencia de vainilla, la mantequilla, el jugo de limón y la ralladura de limón, mezcla hasta integrar.
Vierte sobre un molde previamente enharinado y engrasado, hornea por 35 minutos, deja enfriar y reserva.
Para el glaseado, mezcla el azúcar con el jugo de limón.
Vierte el glaseado sobre el budín, deja secar por 5 minutos, decora con ralladura de limón.
Sirve acompañado de una taza de café.

PRESENTACIÓN

Una rebanada, acompañada de una taza de café.

TIPS

No tires ese pan duro de la semana, guárdalo y conviértelo en un postre espectacular. Delicioso budín de pan duro con sabor a limón, que tiene la consistencia perfecta. Es la opción perfecta para consentir a tu familia.

¿Cocinaste esta receta?

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
201
kcal
10%
Carbohidratos
37.5
g
13%
Proteínas
0.1
g
0.2%
Lípidos
7.3
g
11%
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
Azúcares
35.5
g
39%
Colesterol
19.3
mg
6.4%
Califica esta Receta.
Calificaciones (2)
Jesus Soto
2017-11-30T07:21:45.00-06
Excelente
Nena Gonzalez
2017-11-28T14:23:15.00-06
Rico ,ilusión Gracias Bendiciones Excelente
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