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Receta de Budín de Limón
Carlos

Carlos García

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3

Budín de Limón

95 minutos
Baja
10 porciones
2
No tires ese pan duro de la semana, guárdalo y conviértelo en un postre espectacular. Delicioso budín de pan duro con sabor a limón, que tiene la consistencia perfecta. Es la opción perfecta para consentir a tu familia.

Ingredientes

  • 7 piezas de pan duro, cortado en cubos
  • 2 tazas de leche
  • 1/2 taza de azúcar
  • 5 piezas de huevo
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 90 gramos de mantequilla derretida
  • 1/4 de taza de jugo de limón
  • 2 piezas de limón sólo la ralladura
  • 1 taza de azúcar glass para el glaseado
  • 4 cucharadas de jugo de limón para el glaseado
  • al gusto de ralladura de limón para el glaseado

    Preparación

    Precalienta el horno a 180° C.
    Para el budín, coloca el pan en un bowl y remoja con la leche por 10 minutos o hasta que se remoje el pan por completo.
    Agrega el azúcar, el huevo, la esencia de vainilla, la mantequilla, el jugo de limón y la ralladura de limón, mezcla hasta integrar.
    Vierte sobre un molde previamente enharinado y engrasado, hornea por 35 minutos, deja enfriar y reserva.
    Para el glaseado, mezcla el azúcar con el jugo de limón.
    Vierte el glaseado sobre el budín, deja secar por 5 minutos, decora con ralladura de limón.
    Sirve acompañado de una taza de café.

    PRESENTACIÓN

    Una rebanada, acompañada de una taza de café.

    TIPS

    Puedes agregar nueces troceadas.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    201
    kcal
    10%
    Carbohidratos
    37.5
    g
    13%
    Proteínas
    0.1
    g
    0.2%
    Lípidos
    7.3
    g
    11%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    35.5
    g
    39%
    Colesterol
    19.3
    mg
    6.4%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (2)
    Jesus Soto
    2017-11-30T07:21:45.00-06
    Excelente
    Nena Gonzalez
    2017-11-28T14:23:15.00-06
    Rico ,ilusión Gracias Bendiciones Excelente
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