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Budín de Plátano Acaramelado

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Ricardo

Ricardo Diaz Tapia

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Receta

Budín de Plátano Acaramelado

TIEMPO: 60 min

DIFICULTAD: Baja

PORCIONES: 10

Una receta de budín de plátano acaramelado es muy buena para cualquier día. El plátano acaramelado le da un sabor más dulcesito a tu postre, te encantará!

Ricardo

Ricardo Diaz Tapia

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Budín de Plátano Acaramelado

Una receta de budín de plátano acaramelado es muy buena para cualquier día. El plátano acaramelado le da un sabor más dulcesito a tu postre, te encantará!

Ingredientes

PORCIONES:

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MEDIDAS:

Seleccionar todos los ingredientes

1 taza de azúcar
6 piezas de plátano
4 piezas de huevo
3 cucharadas de mantequilla
1 taza de leche
3 tazas de harina de trigo
1 cucharada de polvo para hornear royal
1 taza de azúcar para el caramelo

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Budín de Plátano Acaramelado

Preparación

En una batidora eléctrica, bate bien los huevos, la mantequilla y el azúcar, hasta formar una crema.

Agrega la leche y la harina de trigo, de a poco y alternadamente. Bate hasta unir todos los ingredientes, agrega el polvo para hornear y mezcla con delicadesa. Deja la preparación aparte.

En un molde coloca el azúcar y cocinalo hasta que se comvierta en caramelo, despues úsalo para untar cuidadosamente el fondo y los costados de un molde con tubo central.

Coloca los plátanos sobre el caramelo, si fuera necesario, coloca mas plátanos y agrega la preparación que dejaste aparte.

Lleva el budín al horno y déjalo cocinar entre 30 y 35 minutos.

Ricardo

Ricardo Diaz Tapia

Receta: 152
Nivel:

TIPS

"Puedes solo hacer el pan y con el hacer un paste."

PRESENTACIÓN

"Lo puedes acompañar con una taza de chocolate o cafe."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Budín de Plátano Acaramelado

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

¿Qué significa esto?

Calorias

457

kcal

23%

Carbohidratos

105

g

35%

Proteinas

9.9

g

20%

Lípidos

5.5

g

8.5%

Fibra dietética

8.0

g

16%

Azúcares

50.3

g

56%

Colesterol

9.7

mg

3.2%

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