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Receta de Buñuelos
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Buñuelos

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Los buñuelos son un rico y crujiente postre para comer en las fiestas navideñas.
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Ingredientes

6 porciones
  • 455 gramos de harina de trigo
  • 2 piezas de huevo
  • 1/2 taza de leche
  • 1 pizca de canela
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • mieles de piloncillo para acompañar
  • al gusto de azúcar
  • aceites vegetal para freír

    Preparación

    Empieza por hacer una montaña de harina en una superficie limpia y en el centro coloca los ingredientes húmedos. Los huevos, y la leche. Amasa bien y agrega el polvo para hornear, la nuez moscada y la canela, amasa hasta obtener una masa homogénea.
    Ahora toma la masa y divídela en 8 y haz bolitas con tus manos. Con un rodillo aplana cada círculo para obtener una tortilla. Espolvorea con azúcar y fríe en el aceite bien caliente.
    Retira del aceite una vez que estén doradas y sécalas con toallas secadoras. Ahora agrega un poco de azúcar y canela y sirve con miel de piloncillo.

    PRESENTACIÓN

    Sirve con una vaina de vainilla.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    258
    kcal
    13%
    Carbohidratos
    54.6
    g
    18%
    Proteínas
    10.0
    g
    20%
    Lípidos
    1.9
    g
    2.9%
    Fibra dietética
    8.1
    g
    16%
    Azúcares
    0.3
    g
    0.3%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (4)
    Zurdo Ortega
    29/11/2018 14:05:06
    Muy buena
    Rosalinda Rivas
    17/12/2017 09:51:49
    Antes de freír hay que orearlos
    Irlanda Astorga
    30/10/2017 17:44:25
    Muy ricos! Gracias 👍
    Layana Katale
    17/06/2013 14:45:39
    receta rapida rapida, sencilla, practica

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