x
ImagenReceta

PUBLICIDAD
7 fotos
Receta de Buñuelos de Viento Espolvoreados
Jannette

Jannette Espinosa-Santamarina
Receta de Buñuelos de Viento Espolvoreados
Nancy

Nancy Peralta
Receta de Buñuelos de Viento Espolvoreados
Nancy

Nancy Peralta
Receta de Buñuelos de Viento Espolvoreados
Nancy

Nancy Peralta
Receta de Buñuelos de Viento Espolvoreados
Sonia

Sonia silva
Receta de Buñuelos de Viento Espolvoreados
Eduardo

Eduardo Gutierrez
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
7

Buñuelos de Viento Espolvoreados

20 minutos
Baja
20 porciones
2
Esta receta de buñuelos de viento es perfecta. Una mezcla ligera y con la textura perfecta para preparar este tradicional postre mexicano. Quedan muy crujientes y van revolcados en azúcar, ideales para cualquier ocasión.

Ingredientes

  • 1 1/4 tazas de harina
  • 1 1/2 cucharadas de azúcar
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 de cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 cucharada de agua
  • 2 cucharadas de aceite
  • 2 piezas de huevo
  • 1 taza de leche
  • 1 litro de aceite para freír
  • 1 taza de azúcar para decorar
  • 1 cucharada de canela para decorar

    Preparación

    En un bowl, mezcla la harina con el azúcar, la sala, el polvo para hornear, la vainilla, el agua, el aceite y los huevos.
    Agrega poco a poco la leche y bate con ayuda de un batidor globo hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos. Reserva.
    Calienta el aceite en una ollita a fuego medio. Mete el molde para buñuelos y calienta muy bien. Escurre el exceso de aceite.
    Mete el molde en la mezcla sin cubrir demasiado, la mezcla no debe sobrepasar el borde del molde, e inserta rápidamente al aceite dejando que el buñuelo caiga solo.
    Fríe los buñuelos hasta que estén dorados, escurre sobre papel absorbente y espolvorea en azúcar y canela.

    PRESENTACIÓN

    Espolvorea con azúcar.

    TIPS

    Es importante que antes de meter el molde a la mezcla, lo calientes en el aceite caliente.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:
    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    518
    kcal
    26%
    Carbohidratos
    25.5
    g
    8.5%
    Proteínas
    2.1
    g
    4.2%
    Lípidos
    49.2
    g
    76%
    Fibra dietética
    2.1
    g
    4.1%
    Azúcares
    13.7
    g
    15%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (2)
    Jannette Espinosa-Santamarina
    2017-12-30T13:08:59.00-06
    Deliciosos y fáciles de hacer. Gracias por compartir esta receta!
    Sandra Quevedo
    2017-10-02T19:51:49.00-06
    RIQUÍSIMOS!!!
    RECETAS SUGERIDAS
    Receta de Buñuelos de Viento

    Buñuelos de Viento

    5 Comentarios
    Receta de Buñuelos de Viento con Crema Pastelera

    Buñuelos de Viento con Crema Pastelera

    0 Comentarios
    Receta de Buñuelos de Viento Trampeados con Chocolate

    Buñuelos de Viento Trampeados con Chocolate

    3 Comentarios
    Receta de Buñuelos

    Buñuelos

    3 Comentarios
    Receta de Buñuelos de Plátano

    Buñuelos de Plátano

    4 Comentarios
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD