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Luz maria

Luz maria LMartinez

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Receta

Cacahuates Garapiñados Caseros

30 minutos
Media
4 porciones
1
Ricos cacahuates garapiñados hechos en casa para disfrutar en familia

Ingredientes

  • 1 taza de cacahuate con cáscara roja
  • 1 taza de azúcar
  • 1/2 taza de agua
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • gotas de colorante artificial rojo

    Preparación

    En una olla un poco profunda y de preferencia con teflón añada todos los ingredientes y ponga al fuego alto, sin dejar de mover.
    Cuando comience a hervir baje el fuego pero nunca deje de mover.
    Va a tardar un rato pero, usted verá que se empezará a formar una especie de espuma y a secar, siga moviendo, cada vez estará más pesado. Pero no deje de mover.
    Llegará el momento que el azúcar se secará nuevamente, no pasa nada, siga así. Al ratito se volverá a fundir el azúcar ya acaramelada y muy pesada baje la lumbre al mínimo y mueva hasta que la mayoría del azúcar se pegue al cacahuate. Cuidado no deje pasar porque se hace palanqueta.
    En el momento que ya se pegó el azúcar a los cacahuates retire de la lumbre y extienda en una superficie limpia y déjelos enfriar. Disfrútelos en familia ya completamente fríos.

    PRESENTACIÓN

    Una excelente idea es, poner porciones en bolsitas de selofán con un moñito para dar un pequeño presente a los amigos. Espero les gusten.

    TIPS

    No deje que la familia los consuma calientes.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    563
    kcal
    28%
    Carbohidratos
    72.6
    g
    24%
    Proteínas
    16.1
    g
    32%
    Lípidos
    30.8
    g
    47%
    Fibra dietética
    5.3
    g
    11%
    Azúcares
    65.0
    g
    72%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Anónimo
    2015-02-16T18:49:29.00-06
    excelente y muy facil Gracias

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