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Esther Gomez

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Receta de Cake de Chocolate Revestido de Cherries
Receta

Cake de Chocolate Revestido de Cherries

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Delicioso cake de chocolate relleno de mermelada de fresa y revestido de cherries. ¡¡¡Toda una delicia!!!
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Ingredientes

10 porciones
  • 1 caja de harina para pastel de chocolate
  • 3 huevos
  • 1/3 tazas de aceite
  • 1 1/3 tazas de leche de vaca
  • 1 lata de cerezas en almíbar
  • 1 frasco de mermelada de fresa
  • almendras, en lonjas

Preparación

En un tazón colocamos la mezcla de harina de pastel y junto adherimos los huevos, el aceite y la leche, mezclamos bien hasta hacer una mezcla homogenea.
Vertemos nuestra mezcla en un molde redondo previamente engrasado y llevamos al horno precalentado a 350 grados por aproximadamente 40 minutos o hasta que al introducir un cuchillo salga limpio.
Luego que nuestro cake este listo, lo dejamos refrescar mínimo 15 minutos, luego procedemos a partir en dos por la parte lateral y asi tener dos partes circulares.
Colocamos sobre el platón que vamos a servir una de las partes circulares, rellenamos con mermelada de fresa (para esto, coloco la mermelada en un tazón y la suaviso con una espatula). Luego colocamos la otra parte circular encima para tapar el relleno.
Con la ayuda de una espatula colocamos un poco de mermelada de fresa a los lados del cake y procdemos a colocar de forma decorativa las lonjas de almendra.
Colocamos nuestras cherries con su salsa encima de nuestro delicioso cake y dejamos que la salsa se desvolve un poco por los lados. Llevamos a la nevera hasta el momento de servir.
Listo!!! este cake de chocolate queda sumamente suave y esponjoso y esta mezcla de saborares derretiran tu paladar!!!

PRESENTACIÓN

Para presentar este cake yo lo decore enlazandole una cinta roja y esto le da un toque hermoso para su presentación!!!

TIPS

Es bueno mantener este postre frio, su sabor sera aun mas delicioso!!!!

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Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Paty M. Guajardo
19/04/2013 01:07:17
mmm bonita combinación!!

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