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Carlos Lieja

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Receta de Cake Pops de Golf
Receta

Cake Pops de Golf

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Prepara estas increíbles cake pops en forma de la pelota de golf, sorprende a tu papá este día del padre.
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Ingredientes

50 porciones
  • 1 caja de pastel de caja sabor chocolate
  • 2 tazas de betún de vainilla
  • 300 gramos de chocolate blanco
  • 400 gramos de fondant, blanco
  • colorantes artificial, de colores

Preparación

Prepara el pastel de chocolate de acuerdo a las instrucciones de la caja. Una vez que esté listo permite que se enfríe.
En un procesador de comida muele el pastel de chocolate hasta obtener una harina de pastel de chocolate.
Vierte en un tazón el pastel de chocolate y mezcla con el betún de vainilla. Mezcla bien hasta formar una masa húmeda y manejable.
Haz bolitas con las manos con la masa y colócalas en unas charolas con papel encerado. Enfría las bolitas en el congelador 10 minutos o en el refrigerador como 2 horas o hasta que estén duras y firmes.
Derrite el chocolate blanco a baño maría.
Sumerge las bolitas de pastel en el chocolate y coloca sobre el papel encerado, vuelve a meter al refrigerador para que el chocolate se endurezca.
Divide el fondant en diferentes colores y al palito de las cake pops dales forma de el tee (el palito de golf donde va la pelota).
Después con la ayuda de un rodillo estira bien el fondant blanco y cubre las bolitas, hazles unos pequeños piquetes para que se de la forma de pelota de golf.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Herreria Hlv
14/10/2015 15:52:25
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Anónimo
29/07/2015 21:29:54
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