Cake Pops Superbowl

Name: Cake Pops Superbowl
Prep time: 120 min
Cook time: 120 min
Yield: 50
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 caja de pastel de caja sabor chocolate; 2 tazas de betún de chocolate; 300 gramos de chocolate semi-amargo; 200 gramos de chocolate blanco

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Melissa Veytia

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Prepara estas deliciosas cake pops del superbowl, consiente a todos tus amigos y convivan viendo el partido con unas deliciosas cake pops.

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Ingredientes

50 porciones

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1 caja de pastel de caja sabor chocolate
2 tazas de betún de chocolate
300 gramos de chocolate semi-amargo
200 gramos de chocolate blanco

Preparación

Comienza por preparar el pastel de chocolate de acuerdo a las instrucciones de la caja. Una vez que esté listo permite que se enfrie.

Prepara dos charolas para hornear galletas con papel encerado.

En un procesador de comida muele el pastel de chocolate hasta obtener una harina de pastel de chocolate.

Vierte en un tazón el pastel de chocolate y mezcla con el betún de chocolate. Mezcla bien hasta formar una masa húmeda y manejable.

Haz 50 bolitas con las manos con la masa y coloca en las charolas. Enfría las bolitas en el congelador 10 minutos o en el refrigerador como 2 horas o hasta que estén duras y firmes.

Derrite el chocolate semi-amargo en una olla a baño maría.

Sumerge las bolitas de pastel en el chocolate y coloca sobre el papel encerado. Coloca el palo de paleta.

Mete las cake pops al congelador por 10 minutos más para que el chocolate endurezca y mientras derrite el chocolate blanco a baño maría.

Saca las paletas del congelador y con la ayuda de un palillo ve haciendo los bordes del balón de americano a cada cake pop.

Vuelve a enfriar 10 minutos más para que endurezca el chocolate y listo!.