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Mayte Rueda

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Calaveras de Cereal con Chocolate

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Las calaveras de dulce son tradicionales para la celebración mexicana del día de muertos; usualmente son de azúcar o chocolate pero esta receta te da una opción diferente, ya que puedes utilizar cualquier cereal que tengas en casa. ¡Estas calaveritas de cereal son fáciles, divertidas y deliciosas!
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Ingredientes

6 porciones
  • 2 tazas de azúcar glass
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • al gusto de colorante vegetal, azul, rosa, amarillo, morado, etc.
  • 1 1/2 tazas de chocolate oscuro
  • 1 1/2 tazas de chocolate blanco
  • 4 tazas de hojuelas de maíz
  • suficiente de azúcar de colores
  • suficiente de cempasúchil orgánica , pétalos

Preparación

En un recipiente o bowl mezcla el azúcar glass con el jugo de limón; divide la mezcla del azúcar glass en bolsas herméticas y agrega colorante diferente a cada una de ellas, cierra y frota con tus manos para mezclar; el tono puede ser tan intenso como desees, así que la cantidad dependerá de ti, después reserva.
Derrite el chocolate obscuro y el chocolate blanco.
Agrega el chocolate obscuro derretido a la mitad del cereal y mezcla hasta cubrir por completo; repite el paso con el chocolate blanco y la otra mitad del cereal y reserva. Posteriormente unta un poco de aceite en tus manos y coloca una cucharada grande de cereal en ellas.
Moldea la calavera con tus manos, manipulando lo necesario para lograrlo. Refrigera.
Una vez fría la calavera, termina de darle forma con algún palo grueso que tengas en casa.
Decora con el glaseado de colores, pétalos de flores de cempasúchil y azúcar de colores.

PRESENTACIÓN

Decora con el glaseado de colores, pétalos de flores de cempasúchil y azúcar de colores.

TIPS

Si se te complica compactar el cereal con chocolate sólo con las manos, te puedes apoyar de un plástico adherible.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
469.4
kcal
23.47%
Carbohidrato, por diferencia
70.7
g
23.57%
Proteína
4.3
g
8.6%
Lípido total (grasa)
19.6
g
30.15%
100
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Calificaciones (1)
DianaDreamer
30/10/2020 19:58:24
What kind of oil was it suppose to be? Because it was not sticking together and keeps falling apart...

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