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Helena Gómez

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Receta de Calaveritas de Azúcar
Receta

Calaveritas de Azúcar

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En el siguiente Día de Muertos prepara estas Calaveritas de Azúcar. Las calaveritas son un típico adorno en los Altares de Muertos. Éstas forman parte esencial de la decoración en esta fiesta mexicana. Esta receta de Calaveritas de Azúcar es muy fácil de hacer. Diviértete con tus hijos preparándolas.
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Ingredientes

4 porciones
  • 2 tazas de azúcar glass
  • 1 cucharada de miel de maíz clara
  • 1 clara de huevo
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1/3 de taza de maicena
  • colorantes artificial de diferentes colores

    Preparación

    Pasa por u colador el azúcar glass, luego añade la clara, la miel y la vainilla.
    Amasa la mezcla hasta formar una bola.
    Espolvorea con maicena en una superficie (como si fuera harina).
    Estira la mezcla con un rodillo hasta que quede lisa.
    Con la ayuda de un molde de plástico forra con la masa y haz las calaveritas.
    Espera a que enfríe la mezcla y corta separa en dos la cara de la calavera y pégalas con un poco de azúcar glass y clara de huevo.
    Si no tienes molde de plástico en forma de calavera, puedes hacer las como si fuera plastilina e irles dando forma de calavera.
    Con el colorante píntale ojitos boca o ponle el nombre que quieras en la frente.
    Puedes decorar también con lentejuelas o shakiras, CUIDADO: Las lentejuelas y las shakiras no se comen.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    567
    kcal
    28%
    Carbohidratos
    146
    g
    49%
    Proteínas
    1.1
    g
    2.2%
    Lípidos
    0.0
    g
    0.0%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    116
    g
    129%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (3)
    Rocio Huesca-Dorantes
    02/04/2018 04:21:39
    Voy a hacerlas este año, a ver que tal me va, vivo en Holanda y a veces no consigo los materiales de las recetas, pero espero que esta si....y ahora, a buscar el molde de calavera!!!
    YukiNyanSama _3
    01/11/2017 07:51:36
    Alguna manera de remplazar la miel???
    Luisa Gutierrez
    05/09/2013 13:04:34
    genial! geniaaaal! yo las aprendí a hacer cuando tenía como 5 años en una biblioteca pública!

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