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Helena Gómez

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Receta de Calaveritas de Azúcar Prensada
Sophia

Sophia Beyda

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Receta de Calaveritas de Azúcar Prensada
Receta
1

Calaveritas de Azúcar Prensada

20 minutos
Baja
6 porciones
2
Calaveritas de azúcar prensada, las mejores para preparar en el día de muertos, ideales para decorar el altar de muertos o simplemente para llevar como obsequio a tus amistades.
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Ingredientes

  • 500 gramos de azúcar
  • 1 taza de agua
  • colorantes artificial de diferentes colores
  • moldes individuales en forma de calaverita
  • 2 tazas de azúcar glass
  • 1 clara de huevo
  • colorantes artificial de varios colores

    Preparación

    Revolver el azúcar junto con el agua hasta que se endurezca.
    Amasar hasta que no se desbarate, si se desbarata agrega un poco de agua.
    Rellenar los moldes de calaveritas.
    Deje secar la mezcla dentro de los moldes.
    Cuando la mezcla esté seca desmolde las calaveritas.
    Revuelva la clara de huevo con el azúcar glass, divida la mezcla en varias dullas y agregue colorante del color de su preferencia.
    Decore las calaveritas.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    597
    kcal
    30%
    Carbohidratos
    167
    g
    56%
    Proteínas
    0.7
    g
    1.5%
    Lípidos
    0.0
    g
    0.0%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    160
    g
    178%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    Anónimo
    2013-10-26T19:54:54.00-06
    duda En este momento estoy haciendo justamente las calaveras, una cosa puse la cantidad de azúcar y agua y quedo líquida la mezcla, supongo yo debe quedar como una masa? otra cosa debo solo mezclar o batir? si era batir deberían especificar no que yo ya use 2 kg de azúcar y quedó mas o menos la masa...haber si me salen, igual me paso con los merengues que no especificaron que azúcar usar y yo use normal en vez de glass y no quedaron, en fin casi siempre me fallan sus cantidades en las recetas que hago de ustedes.
    citlaly escobar
    2013-10-07T00:42:59.00-06
    mmmmmm delicioso hay que hacer lo tipico, para el día de muertos y eso es las calaberitas.
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