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Helena Gómez

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Receta de Calaveritas de Chocolate Obscuro
Receta

Calaveritas de Chocolate Obscuro

30 min
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Típico postre mexicano para celebrar este día de muertos, las calaveritas de chocolate obscuro son el elemento principal para adornar el altar de muertos.
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Ingredientes

4 porciones
  • 500 gramos de chocolate obscuro
  • moldes individuales en forma de calavera
  • 2 claras de huevo
  • 4 tazas de azúcar glass
  • colorantes artificial

    Preparación

    Derretir el chocolate a baño maría.
    Vacía el chocolate en el molde de calavera y dejar secar (puedes meterlo al refrigerador para que enfríe más rápido).
    Con una bolsa de plástico haz las dullas.
    Bate las claras de huevo y agrega el azúcar glass hasta formar una masa.
    Divide la mezcla en las diferentes dullas y agrega una cucharadita de colorante a cada dulla para tener muchos colores.
    Decora las calaveritas haciendo unas hojas y una flor en la cabeza y poniéndole lentejuelas para hacer los ojos.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1550
    kcal
    78%
    Carbohidratos
    319
    g
    106%
    Proteínas
    11.6
    g
    23%
    Lípidos
    43.8
    g
    67%
    Fibra dietética
    9.4
    g
    19%
    Azúcares
    280
    g
    311%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Alejandra Lugo Velasco
    09/10/2014 16:36:42
    Calaberitas de chocolate Una opción rica!!!!?

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