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Talia Gonzalez

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Receta de Capirotada con Lecherita
Receta

Capirotada con Lecherita

50 min
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Receta clásica de mi abuelita, como postre cuaresmal, es muy sencilla de hacer y su rico sabor y textura crujiente te conquistará.

Ingredientes

10 porciones
  • 12 piezas de Semita
  • 3 latas de leche condensada chicas
  • 1 litro de leche
  • al gusto de uvas pasas
  • 2 piezas de raja de canela
  • 2 piezas de piloncillo pequeños
  • 2 tazas de agua
  • 50 gramos de mantequilla

    Preparación

    Corta las semitas rodajas y dora cada pieza resultante en un comal y reservar.
    Hierve las dos piezas de canela y el piloncillo en 2 tazas de agua.
    Mezcla la leche condensada con el litro de leche y agrega a el agua hierviendo con la canela.
    Agrega las pasas (reservando algunas) a la mezcla de leche y deja hervir por unos 5 minutos.
    Sumerge cada pieza de pan en la mezcla de la leche y coloca en el molde enmantecado.
    Agrega las pasas que restan en la mezcla de la leche.
    Precalienta el horno a 180°C.
    Hornea de 20 a 30 minutos o hasta que este bien cocido.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    35.9
    kcal
    1.8%
    Carbohidratos
    0.0
    g
    0.0%
    Proteínas
    0.0
    g
    0.1%
    Lípidos
    4.1
    g
    6.2%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    10.8
    mg
    3.6%
    Esha
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    Ana Contreras
    02/04/2019 12:38:04
    Anacontrerad197407@gmail.com

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