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Mayra Silva
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Receta de Capirotada del Bajío
Receta

Capirotada del Bajío

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Una rica receta familiar, sin necesidad de utilizar horno, muy fácil y sencilla de preparar. El postre perfecto para hacer felices a todos en casa.
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Ingredientes

8 porciones
  • 16 panes
  • 750 gramos de piloncillo, claro
  • 3 rajas de canela
  • 3 tazas de agua
  • al gusto de uva pasa

Preparación

Coloca el agua, el piloncillo y la canela en una olla a fuego lento para preparar la miel.
Calienta en una sartén aceite y coloca el pan para impregnarlo.
En un molde coloca una capa de pan, encima agrega las pasas y la miel, así hasta cubrir todo el pan.
Calienta por 20 minutos en la estufa a fuego lento.
Sirve dos piezas por plato y disfruta.

PRESENTACIÓN

Servir en un plato dos piezas y vierte miel encima.

TIPS

No se requiere horno de microonda. El piloncillo debe de ser del color claro se encuentra en cualquier mercado. El pan es especial para capirotada y se pide así en cualquier panadería.

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Marina Esparza
09/04/2019 22:13:53
Esa caprirotada me la hacía mi mamá cuando era chica me encanta.

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