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Mayra Silva
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Receta de Capirotada del Bajío
Receta

Capirotada del Bajío

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Una rica receta familiar, sin necesidad de utilizar horno, muy fácil y sencilla de preparar. El postre perfecto para hacer felices a todos en casa.

Ingredientes

8 porciones
  • 16 piezas de pan
  • 750 gramos de piloncillo claro
  • 3 piezas de raja de canela
  • 3 tazas de agua
  • al gusto de uva pasa

    Preparación

    Coloca el agua, el piloncillo y la canela en una olla a fuego lento para preparar la miel.
    Calienta en una sartén aceite y coloca el pan para impregnarlo.
    En un molde coloca una capa de pan, encima agrega las pasas y la miel, así hasta cubrir todo el pan.
    Calienta por 20 minutos en la estufa a fuego lento.
    Sirve dos piezas por plato y disfruta.

    PRESENTACIÓN

    Servir en un plato dos piezas y vierte miel encima.

    TIPS

    No se requiere horno de microonda. El piloncillo debe de ser del color claro se encuentra en cualquier mercado. El pan es especial para capirotada y se pide así en cualquier panadería.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    335
    kcal
    17%
    Carbohidratos
    93.8
    g
    31%
    Proteínas
    0.0
    g
    0.0%
    Lípidos
    0.0
    g
    0.0%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    80.4
    g
    89%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Marina Esparza
    09/04/2019 22:13:53
    Esa caprirotada me la hacía mi mamá cuando era chica me encanta.

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