La capirotada es un postre típico mexicano, elaborado con pan doradito mojado de una deliciosa y aromática miel de piloncillo, canela y anís, acompañado de cacahuates, pasitas y queso añejo. ¡Es completamente delicioso!
Conoce más sobre Ilse Castrejón
Ingredientes6 porciones
Preparación
Precalienta el horno a 180°C.
En una ollita a fuego medio calienta el agua con el piloncillo, la canela, y el anís. Deja que suelte el hervor y cocina por 10 minutos ó bien hasta que se haga un jarabe espeso. Reserva.
En una sartén profundo, calienta el aceite a fuego medio y fríe cada rebanada de pan hasta que estén doraditos. Escurre sobre papel absorbente y reserva.
Coloca sobre un refractario coloca rebanadas de pan, baña con la miel de piloncillo, agrega cacahuates, pasitas, y queso añejo, repite el proceso hasta tener dos capas.
Hornea por 15 minutos. Deja enfriar.
Acompaña con una taza de café caliente y más miel.
|
|||
|
|||
¿Cocinaste esta receta? |
Imprimir receta de: |
¡Completa tu perfil!:
Para recibir increíbles recetas, tips y artículos especiales totalmente GRATIS sólo necesitas un correo electrónico válido.Usaremos estos datos: