x
Northgate

Northgate

ImagenReceta
3 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
3

Capirotada para Cuaresma

20 min
20 min
Baja
359
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Este postre muy típico de la cuaresma es ideal para prepararlo rápidamente para tu familia, es a base de rebanadas de pan fritas cubiertas con una miel de piloncillo, pasitas, nueces, almendras, cacahuates, coco y queso Cotija o añejo espolvoreado.
Conoce más sobre Northgate

Ingredientes

8 porciones
  • 8 tazas de agua para el jarabe de piloncillo
  • 2 piloncillos para el jarabe de piloncillo
  • 2 rajas de canela para el jarabe de piloncillo
  • 1 taza de uva pasa
  • 4 rebanadas de pan duro. (bolillo de 1 cm de grosor aprox.)
  • 3 cucharadas de mantequilla para freír pan
  • 1/4 de taza de cacahuate para servir
  • 1/4 de taza de coco rallado para servir
  • 1/4 de taza de nuez para servir
  • 1/4 de taza de almendra fileteada, para servir
  • 1/2 taza de queso cotija para servir

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
Para el jarabe de piloncillo, calienta en una olla el agua con el piloncillo y la canela, cocina a fuego medio hasta que se disuelva, incorpora las pasitas y cocina hasta que inflen. Retira del fuego y reserva.
Calienta una sartén a fuego medio con la mantequilla, fríe las rebanadas de pan hasta que estén crujientes y doradas por ambos lados.
Acomoda las rebanadas de pan en una cazuelita de barro, baña con la miel de piloncillo, cubre con los cacahuates, el coco rallado, la nuez, la almendra y el queso Cotija.
Hornea por 20 min hasta que esté doradito.
Sirve una porción y disfruta.

PRESENTACIÓN

Sirve la capirotada en una plato de barro, bañado con más miel de piloncillo, y decora con una rajita de canela.

TIPS

Puedes freír las rebanadas de pan con mantequilla para hacerlo más delicioso. Usa el pan duro de la semana.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
348
kcal
17%
Carbohidratos
32.6
g
11%
Proteínas
9.0
g
18%
Lípidos
21.7
g
33%
Fibra dietética
4.1
g
8.2%
Azúcares
25.0
g
28%
Colesterol
23.3
mg
7.8%
Esha
Califica esta receta
Calificaciones (20)
Letty Silvestre
25/11/2019 13:49:04
Stc725@aol.com
Ivonne Aguilar.
28/10/2019 17:50:53
Delicioso 😋
Geny Reul G
22/04/2019 11:11:16
Deliciosas
Marielena Soto
12/04/2019 20:41:36
Me quedo especial está capirotada!
Maria Arjona
10/04/2019 12:24:17
Se ve rico ,me podian mandar capirotada para diabeticos gracias
Ver más

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS

Papas con Relleno de Atún

9 Comentarios

Capirotada de Tres Leches

1 Comentarios

Ensalada Cremosa de Atún

1 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD