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Receta de Capirotada Tradicional
Receta

Capirotada Tradicional

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La receta de capirotada es un rico postre ideal para cuaresma. Es un postre mexicano con muchas especias que sabe delicioso. Prueba esta receta de capirotada y te volverás fan de ella.

Ingredientes

4 porciones
  • 20 rebanadas de pan blanco
  • 1/2 litro de aceite
  • 50 gramos de pasa
  • 50 gramos de cacahuate
  • 50 gramos de queso añejo
  • 2 piezas de piloncillo
  • 3 piezas de clavo de olor
  • 1 pedazo de cebolla
  • 1 rama de canela
  • 1 litro de agua

    Preparación

    Dore las rebanadas de pan y colóquelas sobre un recipiente por capas ir poniendo pasitas, cacahuate y trozos pequeños de queso rebanado.
    Mientras coloque en una olla el agua, el piloncillo, la canela, los clavos de olor y el rabito de cebolla. Se deja hervir hasta que se disuelve el piloncillo.
    Se baña el pan con la miel de piloncillo y se deja reposar un rato.

    PRESENTACIÓN

    Se sirve en cazuelitas de barro con mas queso espolvoreado.

    TIPS

    Se puede agregar a la miel manzana, guayaba partidas en gajos. Se dejan cocer un poco sin que se deshagan.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    2189
    kcal
    109%
    Carbohidratos
    13.0
    g
    4.3%
    Proteínas
    5.9
    g
    12%
    Lípidos
    247
    g
    379%
    Fibra dietética
    1.6
    g
    3.3%
    Azúcares
    10.2
    g
    11%
    Colesterol
    13.1
    mg
    4.4%
    Esha
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    Calificaciones (10)
    Maru Navarrete
    30/06/2019 07:30:21
    Me quedó riquísima, excelente receta.
    Maria Del Rosario Mesina Aceves
    27/02/2019 20:00:09
    Muy fácil y y rica
    Aixa Ponce
    22/07/2017 18:25:55
    Por que nunca ponen las fotos de las recetas pues esta capirotada nada tiene que ver con la receta que acaban de dar gracias me gusta su pagina .
    Pkaos Vivas
    29/04/2017 09:18:10
    ME INTRIGA MUCHO LA CEBOLLA, ES MUY FUERTE Y QUISIERA SABER QUE FUNCION TIENE EN UN POSTRE?!
    Norma Lorena Norma Lorena
    14/04/2017 15:41:38
    Exelente la preparaer
    Ver más

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