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Receta de Capirotada Tradicional
Anita

Anita Peñaflor Hernandez

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Anita Peñaflor Hernandez

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Receta de Capirotada Tradicional
Monica

Monica Trillas

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Receta
10

Capirotada Tradicional

60 minutos
Baja
4 porciones
8
La receta de capirotada es un rico postre ideal para cuaresma. Es un postre mexicano con muchas especias que sabe delicioso. Prueba esta receta de capirotada y te volverás fan de ella.

Ingredientes

  • 20 rebanadas de pan blanco
  • 1/2 litro de aceite
  • 50 gramos de pasa
  • 50 gramos de cacahuate
  • 50 gramos de queso añejo
  • 2 piezas de piloncillo
  • 3 piezas de clavo de olor
  • 1 pedazo de cebolla
  • 1 rama de canela
  • 1 litro de agua

    Preparación

    Dore las rebanadas de pan y colóquelas sobre un recipiente por capas ir poniendo pasitas, cacahuate y trozos pequeños de queso rebanado.
    Mientras coloque en una olla el agua, el piloncillo, la canela, los clavos de olor y el rabito de cebolla. Se deja hervir hasta que se disuelve el piloncillo.
    Se baña el pan con la miel de piloncillo y se deja reposar un rato.

    PRESENTACIÓN

    Se sirve en cazuelitas de barro con mas queso espolvoreado.

    TIPS

    Se puede agregar a la miel manzana, guayaba partidas en gajos. Se dejan cocer un poco sin que se deshagan.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    2189
    kcal
    109%
    Carbohidratos
    13.0
    g
    4.3%
    Proteínas
    5.9
    g
    12%
    Lípidos
    247
    g
    379%
    Fibra dietética
    1.6
    g
    3.3%
    Azúcares
    10.2
    g
    11%
    Colesterol
    13.1
    mg
    4.4%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (8)
    Aixa Ponce
    2017-07-22T18:25:55.00-06
    Por que nunca ponen las fotos de las recetas pues esta capirotada nada tiene que ver con la receta que acaban de dar gracias me gusta su pagina .
    Pkaos Vivas
    2017-04-29T09:18:10.00-06
    ME INTRIGA MUCHO LA CEBOLLA, ES MUY FUERTE Y QUISIERA SABER QUE FUNCION TIENE EN UN POSTRE?!
    Norma Lorena Norma Lorena
    2017-04-14T15:41:38.00-06
    Exelente la preparaer
    Magdalena Rodriguez
    2017-04-14T14:41:47.00-06
    Porqué el rabito de cebolla?
    Melina G. López Velarde
    2017-04-13T09:01:43.00-06
    Cuál pan blanco utilizan?
    Ver más
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