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Receta

Caramelos al Café

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Esta es una receta muy sencilla hecha en Venezuela, los caramelos al café son un gran postre para acompañar tu capuchino o simplemente para disfrutar en la tarde.
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Ingredientes

12 porciones
  • 250 gramos de azúcar
  • 1/4 litros de crema de leche
  • 3 cucharadas de agua
  • 75 gramos de miel
  • 1 taza de café, cargado

Preparación

Se coloca el azúcar, la crema de leche, el agua, la miel, y el café en una olla.
Se cocinan hasta que alcance el punto de bolita dura.
El caramelo se retira del fuego y se vierte sobre una bandeja previamente aceitada, se dejan enfriar y se cortan.
Listos para comer.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
251.9
kcal
12.6%
Carbohidrato, por diferencia
37.8
g
12.6%
Proteína
1.8
g
3.6%
Lípido total (grasa)
11.3
g
17.38%
100
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