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Helena Gómez
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Receta de Cerezas con Anís
Receta

Cerezas con Anís

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Este postre de cerezas con anís es un buen digestivo para cerrar con broche de oro la comida, intenta hacer la receta, verás que es demasiado sencillo y con un sabor muy rico.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 taza de agua
  • 3/4 tazas de azúcar
  • 1 taza de anís estrella
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 1 trozo de cáscara de naranja
  • 600 gramos de cerezas, sin semilla
  • 1 taza de brandy

Preparación

Calentar en una olla el agua, el azúcar, el anís, la vainilla y la cáscara de naranja a fuego medio.
Cuando comience a hervir agrega las cerezas.
Espera a que se suavicen las cerezas y agrega el brandy y mueve para formar el jarabe.
Retira el fuego, agregar el líquido a un frasco, taparlo y colocarlo de cabeza unos minutos.
Déjalo enfriar a temperatura ambiente.

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