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Receta de Cheesecake de Chocolate Bajo en Grasa
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Receta de Cheesecake de Chocolate Bajo en Grasa
Receta
1

Cheesecake de Chocolate Bajo en Grasa

50 minutos
Media
12 porciones
3
PAM te ayuda a controlar la cantidad de grasa al cocinar tus platillos. Al preparar esta receta con PAM tu platillo quedará con 40% menos calorías, 65% menos grasa y 54% menos colesterol que si lo hubieras preparado con aceite líquido convencional.
Conoce más sobre PAM

Ingredientes

  • PAM® Mantequilla aceite de canola sabor mantequilla en aerosol
  • 200 gramos de galleta María
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 700 gramos de queso doble crema light
  • 20 gramos de sustituto de azúcar granulado para cocinar
  • 60 gramos de azúcar
  • 300 mililitros de yoghurt natural sin azúcar
  • 5 piezas de huevo
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 300 gramos de chocolate amargo
  • 1/2 cucharadita de sal

    Preparación

    Precalentar el horno a 180°C.
    Para la base moler las galletas y rociarlas en un recipiente 10 disparos de PAM® Mantequilla uno a uno.
    Agregar una cucharadita de polvo para hornear. Colocarla en un molde redondo para hornear, compactar bien con la ayuda de una cuchara, o con la mano, a modo de formar una base de galleta.
    Aparte vaciar el queso en un recipiente, incorporar el azúcar, el yogurt, los huevos, la esencia de vainilla y una pizca de sal, agregar el chocolate previamente derretido a baño maría y batir hasta incorporar, agregar al molde de la base de galletas.
    Llevar al horno a baño maría de 30 minutos aproximadamente a una temperatura de 160°C.

    PRESENTACIÓN

    Puedes acompañar este delicioso postre con una bebida caliente, ya sea un té o un café.

    TIPS

    Para que mantenga la forma al desmontar el cheesecake, es necesario dejarlo enfriar, así como usar un molde desmontable.El chocolate amargo es aquel hecho con granos de cacao, sin utilizar leche ni azúcar. Es el más utilizado para repostería, y el

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    404
    kcal
    20%
    Carbohidratos
    44.4
    g
    15%
    Proteínas
    15.3
    g
    31%
    Lípidos
    22.5
    g
    35%
    Fibra dietética
    2.4
    g
    4.9%
    Azúcares
    22.5
    g
    25%
    Colesterol
    43.2
    mg
    14%
    Esha
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (3)
    Anónimo
    2013-02-05T16:48:23.00-06
    DELICIOSO EXQUISITO PAY
    Alejandro Dominguez Rivera
    2013-02-03T21:47:26.00-06
    dekicioso grax
    Lupita Lopez Camacho
    2013-01-16T11:06:27.00-06
    muy rico delicioso
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