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Cheesecake de Frambuesa

60 min
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Riquísima torta de queso decorada con frutos rojos. Este cheesecake es un postre que siempre te hará quedar bien con todos por que es delicioso y fácil de hacer. No dudes en prepararlo y compartirlo con quien tú quieras.
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Cheesecake de Frambuesa
Riquísima torta de queso decorada con frutos rojos. Este cheesecake es un postre que siempre te hará quedar bien con todos por que es delicioso y fácil de hacer. No dudes en prepararlo y compartirlo con quien tú quieras.

Ingredientes

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  • 225 gramos de queso crema
  • 3 piezas de huevo
  • 375 gramos de yoghurt natural azucarado
  • 60 gramos de harina
  • 130 gramos de azúcar
  • al gusto de mermelada de frambuesa
  • 2 tazas de fruto rojo
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Cheesecake de Frambuesa

Preparación

Precalentar el horno a 190°C.
En un bol mezclar todos los ingredientes en el siguiente orden: los huevos enteros, el azúcar, los yogures y el queso (previamente cortado para que sea más fácil de disolver). Batir hasta que no queden grumos.
Añadir la harina, previamente tamizada y seguir batiendo.
Preparar el molde (18 cm. aproximadamente) con manteca y harina, vertir la mezcla y llevar al horno durante unos 40 minutos.
Cuando esté fría cubrir con la mermelada y sobre ella poner los frutos y llevar a la heladera.
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TIPS

"Lavar previamente la fruta y ponerla en un bol con azúcar para darles un sabor más jugoso."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Cheesecake de Frambuesa

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
238
kcal
12%
238 kcal
Carbohidratos
33.4
g
11%
33.4 g
Proteinas
5.3
g
11%
5.3 g
Lípidos
11.7
g
18%
11.7 g
Fibra dietética
2.6
g
5.2%
2.6 g
Azúcares
25.1
g
28%
25.1 g
Colesterol
37.8
mg
13%
37.8 mg
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