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Receta de Cheesecake de Limón Light
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Receta

Cheesecake de Limón Light

40 minutos
Baja
porciones 12
1
Cheesecake frío sin horneado y bajo en calorías, ya que no se utiliza azúcar en la receta y se utilizan productos reducidos en grasas. Haz este postre para poder comer algo dulce sin culpas.
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Cheesecake de Limón Light
Cheesecake frío sin horneado y bajo en calorías, ya que no se utiliza azúcar en la receta y se utilizan productos reducidos en grasas. Haz este postre para poder comer algo dulce sin culpas.

Ingredientes

  • 1 paquete de galleta María
  • 1 barra de margarina light
  • 2 paquetes de queso crema light
  • 14 gramos de grenetina sin sabor
  • 200 mililitros de agua hirviendo
  • 200 mililitros de agua helada
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • 4 cucharadas de ralladura de limón
  • 6 piezas de edulcolorate no calórico (sobrecitos)

Preparación

Base: Triturar galletas María hasta obtener polvo fino luego se le agrega la barra de margarina light que puede derretirse en el microondas previo, se mezcla bien con la galleta y con esta se vierte en el molde a usar presionando para darle forma y dejar compacto.
Refrigera por unos 20 minutos para que endurezca.
Relleno: Con el agua hirviendo se disuelve la gelatina sin sabor y luego se le vierte el agua helada.
Está mezcla luego se une al queso crema y el jugo de limón, la rayadura y el endulzante; batiendo manualmente hasta que la mezcla quede sin grumos,
Vierte la mezcla en la base ya endurecida y refrigera por unos 20 minutos para que endurezca. Decoración al gusto.

TIPS

Cheesecake frío sin horneado y bajo en calorías, ya que no se utiliza azúcar en la receta y se utilizan productos reducidos en grasas. Haz este postre para poder comer algo dulce sin culpas.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
3.1
kcal
0.2%
Carbohidratos
1.0
g
0.3%
Proteínas
0.1
g
0.2%
Lípidos
0.0
g
0.0%
Fibra dietética
0.5
g
1.1%
Azúcares
0.4
g
0.4%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
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