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Receta de Cheesecake de Nuez con Chocolate y Caramelo
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Cheesecake de Nuez con Chocolate y Caramelo

160 min
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Si te gustan los postres este rico cheesecake con base y cobertura de chocolate es la mejor opción para ti. Lleva nueces bañadas en un increíble y suave caramelo, será el postre ideal para terminar una buena comida o cualquier celebración.
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Cheesecake de Nuez con Chocolate y Caramelo
Si te gustan los postres este rico cheesecake con base y cobertura de chocolate es la mejor opción para ti. Lleva nueces bañadas en un increíble y suave caramelo, será el postre ideal para terminar una buena comida o cualquier celebración.

Ingredientes

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  • 90 gramos de mantequilla fría, cortada en cubos pequeños
  • 1/2 taza de azúcar mascabada
  • 1/2 taza de nuez tostadas y picadas
  • 1 taza de harina
  • 3 cucharadas de Cocoa Hershey’s ®
  • 1 taza de crema para batir fría
  • 1/2 taza de queso mascarpone
  • 380 gramos de queso crema
  • 1/2 taza de queso ricotta
  • 1 taza de azúcar refinada
  • 2 sobres de grenetina hidratada y derretida
  • 1/4 de taza de Chispas de Dulce Sabor a Chocolate Blanco Hershey´s® Cookies n´ Creme®
  • 1 taza de Jarabe sabor chocolate Hershey´s®
  • 1 taza de nuez tostadas, para decorar
  • 1/4 de taza de caramelo para decorar
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Cheesecake de Nuez con Chocolate y Caramelo

Preparación

Precalienta el horno a 200° C.
Para la base, bate la mantequilla con el azúcar hasta que esponje. Agrega de golpe la nuez, la harina y la cocoa Hershey’s®, bate hasta incorporar.
Vierte la mezcla en un molde para pastel y extiende con ayuda de una cuchara. Hornea 20 minutos y enfría.
Para el relleno, bate en la batidora la crema para batir, el queso mascarpone, el queso crema el, queso ricotta y el azúcar. Agrega la grenetina en forma de hilo y bate hasta integrar. Mezcla con las Chispas de Dulce Sabor a Chocolate Blanco Hersheys® Cookies ´n´ Creme.
Vierte en el molde con la base y refrigera durante 2 horas o hasta que cuaje.
Saca el molde del refrigerador y cubre el cheesecake con el Jarabe Sabor Chocolate Hershey’s®. Acomoda las nueces.
Desmolda y decora con caramelo.
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TIPS

"No trabajes demasiado la masa de la base para no calentarla y que se derrita en el horno. "

PRESENTACIÓN

"Agrega nueces enteras y baña con el caramelo. "

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Calificaciones (1)
Judith Cedillo
2017-08-26T02:48:47.00-06
Exquisita
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Cheesecake de Nuez con Chocolate y Caramelo

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
1055
kcal
53%
1055 kcal
Carbohidratos
102
g
34%
102 g
Proteinas
20.5
g
41%
20.5 g
Lípidos
70.9
g
109%
70.9 g
Fibra dietética
6.9
g
14%
6.9 g
Azúcares
61.3
g
68%
61.3 g
Colesterol
147
mg
49%
147 mg
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