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Cheesecake de Nutella

3 h
10 min
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Este delicioso Cheescake frío sin horno de Nutella, es el postre más fácil y rápido de preparar. Lleva una base de galletas de chocolate con un relleno de queso con Nutella y una cobertura de chocolate. La consistencia es suave y cremosa, perfecta para este postre.

Ingredientes

6 porciones
  • 2 tazas de galleta de chocolate para la base
  • 1/2 taza de mantequilla fundida, para la base
  • 2 cucharadas de nutella o crema de avellanas, para la base
  • 3 piezas de queso crema a temperatura ambiente
  • 1 1/2 tazas de nutella o crema de avellanas
  • 2 sobres de grenetina hidratada y fundida
  • 1/2 taza de chocolate amargo para la cobertura
  • 1/2 taza de chocolate con leche para la cobertura
  • 1/4 de taza de crema para batir para la cobertura
  • 1/4 de taza de mantequilla para la cobertura

    Preparación

    En un bowl mezcla las galletas de chocolate con la mantequilla fundida y la Nutella. Forma la base del cheescake en un molde para pastel y aplana hasta que esté completamente uniforme. Refrigera 10 minutos. Reserva.
    En un bowl acrema el queso crema con la Nutella, vierte en forma de hilo la grenetina fundida, mezcla y cubre la base de la galleta. Refrigera 2 horas o hasta que cuaje.
    Calienta una ollita con agua y coloca un bowl, agrega los ingredientes de la cobertura y mezcla hasta incorporar por completo. Enfría ligeramente y vierte la cobertura sobre el cheescake. Refrigera 30 minutos más, decora con fresas. Corta y disfruta.

    PRESENTACIÓN

    Sirve el Cheescake y decora con unas fresas cortadas para hacerlo más fresco.

    TIPS

    Si quieres un pastel un poco menos dulce, prepara la cobertura sólo con chocolate amargo.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1200
    kcal
    60%
    Carbohidratos
    110
    g
    37%
    Proteínas
    17.3
    g
    35%
    Lípidos
    84.0
    g
    129%
    Fibra dietética
    9.0
    g
    18%
    Azúcares
    63.8
    g
    71%
    Colesterol
    87.4
    mg
    29%
    Esha
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    Calificaciones (15)
    Alondra Leon Vazquez
    30/01/2019 11:28:52
    Se ve delicioso😋 Lo voy hacer
    Paola Robles
    14/01/2019 17:07:44
    Delicioso
    Kisara Zenil
    01/01/2019 06:11:38
    No especifican la cantidad de agua para disolver la grenetina ni los gramos por sobre de esta (son 7), tampoco si la leche lyncott (crema para batir/nata de leche) se incorpora fría, a temperatura ambiente o ligeramente caliente). Mi base de galletas resultó extremadamente quebradiza, siguiendo al pie de la letra la receta. Ojalá tomen en cuenta las opiniones de los usuarios, porque es una buena receta.
    Rosario De Oliveira
    29/09/2018 13:51:28
    Se ve rica la voy hacer
    Alejandro Saltos
    26/07/2018 19:19:08
    Qie rico 😋
    Ver más

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